Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusegg tofu
  2. 1 bungkusjamur enoki
  3. Secukupnyatepung maizena
  4. Saus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabai
  7. 2 sdmsaus sambal, kecap manis, kecap asin
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagula, garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong egg tofu (pertama belah langsung dari bungkusnya di tengah kemudian keluarkan dari bungkusnya)

  2. 2

    Balurkan egg tofu ke tepung maizena lalu goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan

  3. 3

    Bersihkan jamur enoki dari akar lalu cuci bersih

  4. 4

    Campurkan semua bahan saus dalam mangkok

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan jajarkan jamur enoki hingga agak layu

  6. 6

    Tuangkan campuran saus secara merata

  7. 7

    Masukkan egg tofu yang sudah digoreng lalu masak hingga mendidih

  8. 8

    Egg tofu enoki siap dihidangkan (saya tambahkan potongan nori)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charmelita
Charmelita @charmelita
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa