Chesee cake banyak banget versinya. Aku suka banget sama cheseecake,dan kali ini nyobain yang versi taiwanesee. Pada dasarnya resep dan cara buat nya sama, cuma ini lebih lembut. Resep terinsiprasi dari idola ku ci tintin. Makasi ci resepnya. Cobain ya moom. Kalau gk berani nyoba, gak akan pernah tau lho sejauh mana kemampuan kita. First trial sukses

Iseng2 nengok cookpad koq nemu resep cheese cake yg mirip ma japanese cheesecake n ternyata tepung nya cm pake sdikit aja. Jd cuss deh buat untuk snack anak2 yg lg liburan tp di rmh aja.😊

Kita biasanya lebih familiar dengan cheese cake ala Jepang dengan teskturnya yang seperti kapas, Western yang dasarnya ada base cookies nya atau sponge cake yang diberi parutan keju. Model kue keju ala Taiwan ini masih jarang kita kenal. Tidak semua bakery jual juga. Unik deh.. Bagi sahabat yang hobi makan kue keju, boleh coba untuk variasi 🙂 Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh di lidah.. Toppppp👍👍

Ada kah yang suka makan Japanese Cotton Cheese Cake yang khas dengan teksturnya yang lembut banget dan orang Jawa bilang “Menul-menul” hahahaha Apa hayo artinya??!?! 🤣 Nah kalau Japanese Cheese Cake ini menggunakan cream cheese dan banyak dari kita yang suka galau kalau baking menggunakan cream cheese. Mahal dan kalau dapetnya kualitas kurang oke, jadinya enggak enak. Nah Taiwanese Cheese Cake ini bahannya lebih terjangkau dan mudah didapat. Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh gitu dan parmesan di atasnya bikin tambah wangiiiii.. Topppp 👍🏻👍🏻

Lumayaaaaaaannnn

Recook tintin reyner

Bismillahirrahmaanirrahiim....Sponge cake ala Taiwan ini lembuut banget, hampir seperti chiffon cake, kempus-kempus. Ini salah satu resep dari milis Ncc dulu, banyak simpanan resep jadul blm semua di eksekusi, semangat nyimpennya aja yg tinggi😁😁😁 Kmrn bikin ini di loyang loaf ternyata lebih, jadi sisanya kumasukkin di loyang kotak ukuran 22 (pas kebetulan loyang ini sudah siap dilapis margarin & kertas roti utk bikin brownis tadinya tp batal) tp jadinya tipis banget. Biarlah yg penting yg di loyang loaf sudah aman😂. Akhirnya yg di loyang brownies ini kulapis buttercream plus taburi keju, kujadiin profil cake ini malah.😬. Btw sebaiknya pakai loyang kotak/bulat ukuran 18cm biar pas gak repot.#PejuangGoldenApron2

masih ada sisa cream cheese yg akan expired bulan agustus so saya buat cheese cake..yummysource : @tintinrayner, modif2 dikit

Best cheese cake ever! Beneran empukkkkk, cocok buat cemilan saat long weekend seperti ini. Wajib dicobain. Resep punya ci Tintin Rayner dengan beberapa modifikasi bahan dari saya. Beneran recomended buat dicobain. Saya kemarin bikin dua hari berturut turut karna tiap bebikin langsung ludes 😍NOTE:• whipping cream cair boleh diganti dengan susu full cream atau greak yogurt• kalau memakai unsalted butter tambahkan 1/4 sdt garam• pewarna kuning telur boleh di skip• cream of tartar boleh diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon• adonan akhir tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel #minggu11

Selama menunggu proofing roti, udah pengen ngemil, coba2 bikin taiwan castella, aku coba pake strawberry powder yg kubeli dr @icenguik