kepiting ukuran besar, cuci bersih danrebus dengan jahe • cumi ukuran besar, cuci bersih, potong2 bentuk cincin • udang, buang kulit+kepalanya • jagung manis, potong2 dan rebus hingga matang • bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang • bawang putih, cincang halus • daun bawang, potong2 • mentega/margarin • kaldu bubuk • garam • saus tiram • saus sambal •