Cilok Keju Betawi

Nida Annisa Sholeha
Nida Annisa Sholeha @nida_annisa
Jakarta

Cilok pada umumnya dengan tambahan isian keju yang dibuat orang Betawi.

Cilok Keju Betawi

5 orang berencana membuat resep ini

Cilok pada umumnya dengan tambahan isian keju yang dibuat orang Betawi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 10 sdmtepung kanji/tapioka
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 kotakkeju prochiz gold
  4. 2 gelasair mineral
  5. Bumbu
  6. 1/3 sdmladaku merica bubuk
  7. 1/3 sdmroyco kaldu sapi
  8. Secukupnyagaram
  9. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas bawang putih dan haluskan. Potong keju kotak dadu kecil.

  2. 2

    Masukkan bawang putih halus ke dalam 2 gelas air kemudian rebus hingga mendidih

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka/kanji dan terigu serta merica, garam dan royco kaldu sapi.

  4. 4

    Tambahkan air rebusan bawang putih ke campuran bahan secara BERTAHAP supaya tidak bergerindil. Uleni hingga kalis tidak nempel di tangan.

  5. 5

    Ambil adonan sebesar kelerang. Bentuk bulat & pipihkan untuk diisi keju. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Siapkan minyak dan teflon. Masukan cimol ke dalam minyak sebelum api menyala. Nyalakan api sedang dan tunggu hingga mengembang kemudian kecilkan api hingga cimol matang dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida Annisa Sholeha
Nida Annisa Sholeha @nida_annisa
pada
Jakarta
Masakan ala anak kos semester akhir yang mau hemat tapi tetep sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa