Red Velvet Chips Soft mini cookies. Simple No mixer..!

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Ngeliat masi pinya stok pasta red velvet, langsung dapet ide bikin soft cookies red velvet.
Bisa buat nambah varian cookies di toples 😁

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos
#mrsferdi2023
#GenerasiAprontis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 toples
  1. Bahan A :
  2. 220 grbutter (wijsman)
  3. 80 grpalm sugar bubuk organik
  4. 150 grgula pasir butiran agak halus
  5. 2 butirtelur utuh
  6. Bahan B :
  7. 3/4 sdtbaking powder
  8. 10 grpasta bubuk redvelvet
  9. 16 grcoklat bubuk organik
  10. 1 sdtvanilla bean paste
  11. 370 grterigu pro sedang
  12. 150 grchocochips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk rata bahan A kecuali telur.
    Setelah merata, tambahkan telur ayam utuh dan aduk lagi.

  2. 2

    Tambahkan bahan B kedlm adonan bahan A.

  3. 3

    Aduk rata.

    Tutup dgn plastik dan simpan dikulkas min. 1 jam atau semalaman.

    Aku simpan semalaman, sengaja bikin malam, diinepin dikulkas sampe siang baru dikeluarin.
    supaya lebih firm dan lebih enak rasa cookiesnya pas dipanggang.

    Slide ke 3 adalah foto adonan sesaat keluar kulkas, tekstur adonan sedikit mengeras dan lebih padat.

  4. 4

    Langsung aja cetak adonan tanpa menunggu.

    Ambil sedikit adonan pake sendok kecil, terus tata diloyang.
    Ngga perlu rapi-rapi asal aja, ngebentuk agak bulet dikit, biar bentuknya cakep khas cookies klo udah mateng.

    Panaskan oven sebelum dipakai.
    Panggang dioven dgn suhu 130'C selama 15 - 20 menit, sesuaikan oven masing-masing.
    Gunakan api atas bawah.

  5. 5

    Pindahin ke cooling rack setelah matang.

  6. 6

    MasyaAllah.. enak banget, renyahnya soft ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Resep Serupa