میرزا قاسمی دودی🤤

سلاااام قشنگای کوکپدی
حالتون چطوووره؟
اقا قبول دارین افطار که نباید همش برنجی باشه؟
واسه همین امروز اومدم یه افطاری نونی پیشنهاد بدم که کلا نیم ساعت طول میکشه درست کردنش😍🤤
بریم که یه میرزا قاسمی دودی خوشمزه با هم دیگه درست کنیم.
#سراشپز_طلایی
میرزا قاسمی دودی🤤
سلاااام قشنگای کوکپدی
حالتون چطوووره؟
اقا قبول دارین افطار که نباید همش برنجی باشه؟
واسه همین امروز اومدم یه افطاری نونی پیشنهاد بدم که کلا نیم ساعت طول میکشه درست کردنش😍🤤
بریم که یه میرزا قاسمی دودی خوشمزه با هم دیگه درست کنیم.
#سراشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
اول از همه بادمجون ها و گوجه ها رو به سیخ میکشیم و میذاریم روی اتیش یا اجاق گاز تو فضای باز کباب شن.
یادتون باشه شعله نباید خیلی زیاد باشه که پوست بسوزه و داخلش خام بمونه.
حداقل باید نیم ساعت با شعله متوسط روی شعله بمونن. - 2
بعد از پختشون بادمجون و گوجه ها رو پوست میکنیم،سیر له شده رو بهشون اضافه میکنیم و با هاون شروع میکنیم به کوبیدنشون تا جایی که کش بیان.
- 3
پیاز رو نگینی خرد میکنیم، با روغن تفت میدیم که طلایی و شفاف بشه، ادویه ها و بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و یک دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی رب گوجه گرفته بشه.
- 4
در حد نصف استکان (از این کمر باریکا) آب اضافه میکنیم و مواد گوجه بادمجونیمونو هم اضافه میکنیم.
- 5
حالا ده دقیقه روی شعله کم میذاریم تا دم بکشه و موقع سرو با ریحون و نون تازه میل میکنیم خیلی سریع و راحت🤤🫰
منتظر کوک اسنپاتون هستم😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
میرزا قاسمی
#رژیمییه غذای خوشمزه و سالم#سرآشپز_طلاییاگه یه شام سبک و خوشمزه میخواین این میرزا قاسمی لذیذ رو بهتون پیشنهاد میکنم.اصلا لازم نیست میرزا قاسمی اونقدر چرب باشه که زیرش روغن بندازه.تخم مرغ باید داخلش کاملا پخته بشه. لیلا سرخوش -
میرزا قاسمی
#سرآشپز_طلایی#میرزاقاسمی#شاممیرزا قاسمی” یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.تاریخچه میرزا قاسمی :میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان که در زمان ناصرالدین شاه قاجار والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و به نام او نیز نام گذاری شد ❤️ maryam javanpour ❤️مریم جوان پور -
-
-
-
میرزا قاسمی😍
سلام به مهربونای خودم🥰🌷اینم میرزا قاسمی دلبر من کاملا خوشمزه و عاالی با دستور مهربانو جان@mehrbano_849097 🌹🌹🌹maryam -
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی اولین کوک اسنپم در کوکپده ، اینو هم با همون دستور درست کردم با کمی تغییرات 😉💖یه غذای وِری خوشمزه 😋😆😍 마수매 -
میرزا قاسمی تک نفره
این اولین دستور آشپزی منه! 😀 من تنها زندگی میکنم و بیشتر وقتها باید طوری غذا بپزم که اضافه نیاد. میرزا قاسمی رو هم اولین باره که میپزم و از همین آشپزهای کوکپدی یاد گرفتم. فقط نمیدونم میرزا قاسمی واقعا شوره؟ یا من شورش کردم؟! 😂 اما در کل خوب شد و راضی بودم! 😊 Yakamvz Yakamvz -
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی رو هرکس به روش خودش درست میکنه،من این غذا رو به روش مادرهمسرم درست میکنم .و اینطور باب میل خانوادست. fateme pmn -
-
میرزا قاسمی خوشمزه مامانم🍆🍆 👩🏻🍳
#سرآشپز_طلایی#میرزا قاسمی خوشمزه که مامانم درست کردند 👩🍳👩🍳👩🍳🍆 ناهید بانو👩🏻🍳 -
میرزا قاسمی
#میرزا_قاسمی قبلا فک می کردم میرزا قاسمی یه غذای خیلی سادست که همه بلدن اما جلوتر متوجه شدم خیلیا اصلا طعم واقعی و خوشمزه این غذارو درست نچشیدن.این دستورو مامانم کم کم با تجربه بدست آورده که ما دختراهم ازش یاد گرفتیم ، دست به کار شید همین امشب درست کنید و نوش جان کنید.😊 Nastaran&Elina -
-
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی را همه بلدند و هر جور هم که درست کنی خوشمزه است.من تخم مرغ را جدا سرخ میکنم و میدم رویش.#سرآشپز_طلایی#میرزا_قاسمی#بادمجان نیره اعظم زنجانی -
-
میرزا قاسمی
#میرزا_قاسمی_با_ترکیب_پیازتو دستور میرزا قاسمی پیاز نیست ولی من این بار با پیاز درست کردم عالی بود ،قطعا غذا با وجود پیاز داغ خوشمزست Maryam Kakavandi -
خورش میرزا قاسمی
میرزا قاسمی جزو معدود غذاهای ایرانیه که با طعم دودی بادمجان کبابی و عطر شدید سیر سرخشده شناخته میشه. این ترکیب منحصر به فرد باعث میشه حتی سادهترین مواد اولیه (بادمجان، سیر، تخممرغ) یه غذای فوقالعاده خاص خلق کنهدر عین سادگی مواد اولیه، یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار درست میشه. این نشون میده که غذاهای سنتی شمال ایران چقدر باهوشانه و با ذائقه سازگار طراحی شدن.میرزا قاسمی این ظرفیت رو داره که هر کسی کمی بنا به ذائقه خودش تغییرش بده؛ مثلا بعضیها بیشتر سیر میزنن، بعضیها گوجه رو حذف میکنن، یا با تخممرغ کمی متفاوت رفتار میکنن (روی غذا نیمرو میذارن یا مخلوط میکنن).این غذا خیلی به فرهنگ گیلان گره خورده. وقتی میرزا قاسمی درست میکنی، انگار یه تکه از شمال ایران رو به خونهت آوردی — با همون بوی بادمجان کبابی و صدای دریا که توی ذهن تداعی میشه. آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo) -
میرزا قاسمی
دقت کردید این خوشمزه خان میرزا قاسمی رو میگم چه میکنه با روح و روان آدمی🥰😂من که عاشقشم 😍#سرآشپز_طلایی#میرزا_قاسمی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکغذای اصیل شمالیه که بیشتر مردم دوست دارن ولی یکی از دوستان من که شمالیه این مدلی درست کرد ومن یاد گرفتم منیژه جعفری -
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکی از معروف ترین غذاهای محلی استان گیلان است که امروزه در کل کشور فراگیر شده است. مواد اصلی میرزا قاسمی رشتی سیر ، بادمجان و تخم مرغ هستند. میرزا قاسمی توسط ( محمد قاسم خان والی ) حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه قاجار ابداع و گسترش یافت بیتا -
تارت میرزا قاسمی
پخت میرزا قاسمی با این روش یه کم طولانی تر از روش های معموله ولی نتیجه ی کار فوق العادس. این تارت ها رو برای سفره ی افطار دیشبم درست کردم. #رمضان_ایرانی مریم -
میرزا قاسمی 🍆
اگه همه به کارما اعتقاد داشتنو میدونستن کهبدی کنن بدی میبینن، دل کسیو بشکنندلشونو میشکنن، محبت کنن بهشون محبتمیکنن، عشق به کسی که دوسش دارن بورزنبهشون عشق میورزن، چقدر دنیا زیبا تر میشداگه همه اعتقاد داشتن..👌#میرزا#قاسمی#بادمجون Ashpazi Ba Maryam -
-
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی از جانب محمدقاسم خان والی حاکم شهر رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد واینطوری گسترش یافت و به نام ایشون اسم گذاری شد. Parto -
میرزا قاسمی 😋
من عاشق غذاهای نقاط مختلف ایرانم و تا بتونم سعی میکنم درست کنم و از خوردنشون لذت ببرم البته بعضیاشو بیشتر دوست دارم مثل همین میرزا قاسمی،عطر و طعمش خیلی برام مهمه.#اولین_دستورم Elahe Banoo😎 -
🍆🍅میرزا قاسمی🍅🍆
#سراشپز_طلاییسلام به کوکپدهای عزیز🙌🤗💙😍ایام بکامتون🙌💖💕تجربه من از یه غذا خوشمزه میرزا قاسمی🍅🍆 niloofar -
میرزا قاسمی
“میرزا قاسمی” یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. vina.tastes -
میرزا قاسمی 🍆
به به ببینید براتون چی اوردم یه غذای شمالی خوشمزه که سریع هم آماده میشه 😍میرزا قاسمی🍆🍅 shermila -
میرزا قاسمی🍅🍆🍳(مقرون به صرفه)
سلامم🙆امروزتون شاد🌷🌷.بخت وتقدیرتان قشنگ🌸🌸میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان که در زمان ناصرالدین شاه قاجار والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و به نام او نیز نام گذاری شد. میرزا قاسمی از غذاهای قدیمی وسنتی شمال و پر طرفدار ایرانی می باشد. این غذا طرز تهیه آسانی دارد ..ماده اصلی این غذا بادمجان🍆 است .میرزا قاسمی به دلیل وجود بادمجان🍆 وگوجه فرنگی🍅 سرشار از فیبر است که باعث میشود مدت زمان بیشتری سیر بمانید وجود تخم مرغ🍳 هم پروتئین سالم را به این غذا اضافه میکند..یه غذای خوشمزه ومقرون به صرفه که روغن کم میخواد وبدون گوشت#میرزا_قاسمی#ناهار_شام_پیش_غذا#مقرون_به_صرفه بنفشه🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
پس کو تخم مرغش