Tempura Krispi Bungkus Daun Murbei

Resep Remmy
Resep Remmy @r3dappron

Daun Murbei adalah salah satu jenis daun yang edible atau bisa dimakan. Bisa digoreng seperti keripik bayam. Namun, di resep ini saya jadikan pembungkus tempura agar rasanya makin gurih dan mantap.
#PosbarRamadan

Tempura Krispi Bungkus Daun Murbei

2 orang berencana membuat resep ini

Daun Murbei adalah salah satu jenis daun yang edible atau bisa dimakan. Bisa digoreng seperti keripik bayam. Namun, di resep ini saya jadikan pembungkus tempura agar rasanya makin gurih dan mantap.
#PosbarRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5-10 orang
  1. 10 lembardaun Murbei, cuci bersih
  2. 5 buahtempura, belah tengah
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1/2kaldu bubuk
  6. 50 mlair
  7. 1/2 batangbawang pre, iris tipis
  8. 1/2 batangwortel, diparut
  9. 1 tangkaidaun seledri, cincang
  10. 2 sdmtepung bumbu atau tepung beras
  11. 30 mlair untuk adonan tepung bumbu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan dua bahan tepung dan kaldu bubuk lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

  2. 2

    Setelah kekentalannya pas, masukkan bahan iris. Aduk rata.

  3. 3

    Potong pangkal daun Murbei.

  4. 4

    Letakkan 1/2 sdm adonan sayur dan tempura pada daun.

  5. 5

    Kemudian, gulung daun. Ujung daun bisa diberi sedikit adonan supaya rekat.

  6. 6

    Letakkan di atas piring yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Tempura bungkus bisa dimakan dalam bentuk kukus seperti ini.

  8. 8

    Namun, karena anak-anak dan suami suka yang digoreng jadi saya lanjutkan membuat adonan tepung bumbu dan celupkan tempura sebelum digoreng.

  9. 9

    Tempura bungkus daun Murbei siap dinikmati bersama saos sambal dan saos tomat. Itadakimas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Remmy
Resep Remmy @r3dappron
pada
Seorang istri yang suka memasak praktis, tapi rasa mantap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa