Bahan-bahan

2jam
10 porsi
  1. 250 grbaby cumi
  2. 250 grcabai rawit pedas
  3. 250 grbawang merah (iris tipis tipis)
  4. 50 grbawang putih
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 100minyak goreng
  7. Garam, kaldu bubuk, gula

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Haluskan cabai dan bawang putih sisihkan
    Bersihkan cumi, buang tintanya, goreng dengan minyak sedikit, sebentar saja (awas meledak ledak)
    Goreng sampai cumi mengecil... Angkat cumi, tiriskan

  2. 2

    Minyak sisa cumi + minyak goreng lagi
    Goreng bawang merah sampai harum

  3. 3

    Masukan pete, goreng rata

  4. 4

    Masukan daun jeruk

  5. 5

    Masukan cabai + bawang putih yang sudah di haluskan, masak kembali

  6. 6

    Masak sampai sambal tanak
    Warna cabai berubah
    Minyak mulai warna merah
    Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citradeda
citradeda @citradeda
pada
memasak karena senang 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa