Ayam Goreng Mentega ala Resto🐔🔥🧈

Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
Tangerang, Banten 🇮🇩

Menu ini termasuk sering saya bikin karena anak saya suka, padahal biasanya dia suka ayam yg kering, misal di goreng biasa atau diberi tepung 🤩 Oh iya, resep boleh comot dari Chef @devinahermawan 👩🏻‍🍳

#GenerasiAprontis
#AntiRibetRibetClub
#CookpadCommunity_Tangerang

GATA week 19 (1st) periode: 7 - 13 Agustus 2023 ✅️

Ayam Goreng Mentega ala Resto🐔🔥🧈

Menu ini termasuk sering saya bikin karena anak saya suka, padahal biasanya dia suka ayam yg kering, misal di goreng biasa atau diberi tepung 🤩 Oh iya, resep boleh comot dari Chef @devinahermawan 👩🏻‍🍳

#GenerasiAprontis
#AntiRibetRibetClub
#CookpadCommunity_Tangerang

GATA week 19 (1st) periode: 7 - 13 Agustus 2023 ✅️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 potong
  1. Bahan Marinasi:
  2. 6ayam drumstick *bisa ganti bagian apa saja
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 0.5 sdtgaram
  8. 0.5 sdtmerica
  9. Bahan Saus:
  10. 3 siungbawang putih, geprek
  11. 1 buahbawang bombay, iris
  12. 4-5 sdmmargarin
  13. 3 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1.5 sdmkecap manis
  16. 2 sdtsaus sambal
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 0.5 sdtkaldu ayam bubuk
  19. Secukupnya minyak untuk menumis
  20. Secukupnya air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk, campur dengan kecap asin, garam, kaldu ayam, merica dan maizena lalu lumuri ke seluruh bagian ayam. Tutup wadah, diamkan selama minimal 30 menit suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, kering & kecoklatan. Angkat, sisihkan. Lanjut membuat saus, siapkan terlebih dahulu bahan2nya.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum dgn sedikit minyak, lalu tambahkan margarin dan bawang bombay, tumis kembali sesaat. Kemudian masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula, kaldu ayam, masak hingga tercampur merata. Masukkan ayam yang telah digoreng dan juga air secukupnya. Masak kembali hingga saus pekat. Cek rasa. Angkat, siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
pada
Tangerang, Banten 🇮🇩
#GAS2025 💨#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa