الخطوات
- 1
نخلط الطحين و الملح و الزيت مع بعض
- 2
إضافة الماء تدريجياً مع العجن
- 3
نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة
- 4
نحضر اللحمة تقليب اللحمة مع البصل و الملح و الفلفل و البهارات
- 5
نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة
- 6
نحشي اللحم داخل العجينة
- 7
قلي أو شوي العجين
- 8
وضع اللبن مع النشا و التقليب على البارد ثم وضعه على النار و تحريكه بشكل مستمر لحين غليه
- 9
إضافة شيش برك على اللبن و غليها لمدة 5 دقائق
- 10
قلي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي و إضافة إلى اللبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16897512
التعليقات