Anakku yg cowok suka banget kue ini. Dan ini menurutku resep kue putri salju yang enak dari putri salju lainnya yg pernah aku coba. Resepnya dari buku resep rahasia menu kekinian by lindawaty..

Jadi ceritanya anakku minta dibuatin putri salju. Aku inget punya stok kacang mete mentah. Rencananya mau ku sangrai dan dipake buat bikin kue putri salju. Ternyata itu kacang udah berbulu putih2 alias jamuran, hiiyyy.. Pantes sih soalnya belinya udh dari sebelum bulan puasa wkwkwk 😆Sedih juga lah ya sekilo kacang mete dibuang gitu aja,hiks.. Tapi ya daripada sekeluarga keracunan mending dibuang deh. Untung aku ada kacang mete sangrai sisa tapi cuma 80 gr. Akhirnya aku oplos ama kacang tanah. Mentega juga tinggal 50 gr, aku oplos juga ama blueband cake and cookies wahaha. . Jadi intinya ini resep tambal sulam ya bunda2. Tapi rasanya tetep enak kok.. 😁

One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK

Resep warisan alm. Mamah. Dan tiap lebaran pasti ada kue putsal alias putri salju

Karena mau lebaran...Coba" deh bikin kue putri salju...Dan hasilnya pas bangetzz..Rasa medenya pas bgt..Sama mint dari gulanya.. Langsung lumer di mulut..😍

Source: Aini mamaTaraRegiaNusahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9247909-putri-salju-premium-special?invite_token=nDGJ7aBg7i2Mszm2SQ1gPqow&shared_at=1590183030#CookPadCommunity_Bekasi#DirumahAja

Pertama kalinya bikin putri salju... aku coba pake resep nastar aku coba pake kacang tanah rasanya lumayan juga... tadinya hampir gagal karna adonan kering akhirnya berhasil juga meski ketar ketir hati ini hhehehhe

Saya suka banget putri salju, tapi yang gak ada campuran kacang-kacangannya, dari kecil udah gak suka kue yang ada kacangnya 😊 tapi bukan berarti gak pernah bikin yang ada kacangya, ini malahan baru pertama bukin tanpa campuran kacang-kacangan. Hasilnya lumerrrr banget meskipun tanpa telur. Resepnya dapet dari blognya mbk Camelia

Ini kesukaan keluarga, enak buat cemilan dan hidangan tamu saat hari raya.Kalau mau butter semua lebih enak sebenernya. Tapi krn butter mahal, saya banyakin margarin nya, dan adonan menjadi agak lebih lembek. Di resep saya tulis kebutuhan tepung antara 300-400 gram, disesuaikan saja ya, tambahkan tepung sampai adonan bisa dibentuk.Kalau kacang mete mau diganti kacang almond atau kacang tanah juga bisa. Saya pernah coba semua. Enak juga😋 Aaah bagi saya makanan itu emang cuma enak sama enak banget, hahaha

Putri salju salah satu kesukaan aku juga, dulu bikin putri salju aku gak pake susu bubuk ehh rasanya kurang enak dan tidak lumer di lidah, terus disaranin sama teman acil katanya pake susu bubuk,Terus aku bilang oke netx tahun depan bukin.Resepnya dapat di ig resep_kue_keringKalo aku bebikin kue itu pasti ada aja kendalanya, apa aja itu salah satunya itu di catakan. Aku kan mesan di shoppe 15 hari sebelum hari raya, pikiran aku kan bakal sampai sebelum hari raya ehh ternyata sesudah hari raya ke3 sampainya, itu cetakkannya gak kepake deh. Jadi hari minggunya aku langsung kepasar beli cetakkannya biarin deh jadi doble punya. Dari pada kue gak pake cetakkan, awalnya mau seadanya tapi aku mau sempurna hasilnya, jadi terima resikonya 🤭.Resep dari ig :@resep_kue_kering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Putri salju ini rasanya so yummy...cobain yuuukkk...:-)

Masih dlm tahap belajar membuat kue kering. Pengen banget buat putri salju. Saya pake resepnya mbak Fitri Sasmaya, tp saya pake kacang tanah. Ini enak, sesuai selera saya, muprul, ga terlalu manis, rasa kacangnya kentara. Ga bisa brenti cemal cemil 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung