Putri salju

Jadi ceritanya anakku minta dibuatin putri salju. Aku inget punya stok kacang mete mentah. Rencananya mau ku sangrai dan dipake buat bikin kue putri salju. Ternyata itu kacang udah berbulu putih2 alias jamuran, hiiyyy.. Pantes sih soalnya belinya udh dari sebelum bulan puasa wkwkwk 😆
Sedih juga lah ya sekilo kacang mete dibuang gitu aja,hiks.. Tapi ya daripada sekeluarga keracunan mending dibuang deh. Untung aku ada kacang mete sangrai sisa tapi cuma 80 gr. Akhirnya aku oplos ama kacang tanah. Mentega juga tinggal 50 gr, aku oplos juga ama blueband cake and cookies wahaha. . Jadi intinya ini resep tambal sulam ya bunda2. Tapi rasanya tetep enak kok.. 😁
Putri salju
Jadi ceritanya anakku minta dibuatin putri salju. Aku inget punya stok kacang mete mentah. Rencananya mau ku sangrai dan dipake buat bikin kue putri salju. Ternyata itu kacang udah berbulu putih2 alias jamuran, hiiyyy.. Pantes sih soalnya belinya udh dari sebelum bulan puasa wkwkwk 😆
Sedih juga lah ya sekilo kacang mete dibuang gitu aja,hiks.. Tapi ya daripada sekeluarga keracunan mending dibuang deh. Untung aku ada kacang mete sangrai sisa tapi cuma 80 gr. Akhirnya aku oplos ama kacang tanah. Mentega juga tinggal 50 gr, aku oplos juga ama blueband cake and cookies wahaha. . Jadi intinya ini resep tambal sulam ya bunda2. Tapi rasanya tetep enak kok.. 😁
Cara Membuat
- 1
Mikser mentega, gula halus, dan keju edam parut sampai pucat.
- 2
Campur terigu, maizena, dan susu bubuk lalu ayak ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- 3
Blender kacang mete dan kacang tanah (saya pakai coffee grinder). Masukkan bubuk kacang ke campuran kue dan aduk sampai rata.
- 4
Giling adonan dgn rolling pin lalu cetak sesuai selera. Taro di atas loyang yang sudah diolesi margarin
- 5
Panggang di rak tengah oven 150 derajat celcius selama 30 menit atau sampai matang. Kalau pakai rak paling bawah dan paling atas, cek tiap 15 menit lalu ditukar posisinya.
- 6
Setelah matang, dinginkan hingga benar2 dingin. Lalu taruh kue di atas gundukan gula halus lalu bolak balik hingga semua bagian kue tertutup gula. Klo mau dimakan polos tanpa gula juga bisa ya bunda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putri salju Putri salju
One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK Gita Putri -
Putri salju Putri salju
Pertama buat kue putri salju.. resep dari recook juga.. cuma lupa resep siapa... Indriyan Wijayanti -
Putri salju Putri salju
Dari dulu kalo buat putri salju mmg bginilah bentuk andalannya 😂😄 yg praktis praktis aja, adonan selesai, lalu tinggal di bulet buletin.. Saya mah ga rajin kaya ibu ibu yg telaten nge gilas pake rolling pin lalu d cetak dgn cetakan lucu lucu gt,, hahahaa,, next time hrs rajin bikin kue yg pake acara nge gilas adonan gt yess,,Oya moms, ini resep putri salju boleh pke keju bole pke kacang, nahh saya x ini pke kacang yg uda d sangrai trs d blender agk halus,, hasilnya enak, pas di gigit kaya ad sensasi gretek gretek kacangnya gt,, 😄😄😁 selamat mencoba yaa.. Witri Ramadhani -
Putri salju Putri salju
Source : Chalistaa KitchenLebaran kemarin pertama kalinya buat kue putri salju karena request dari keponakan yang sedang hamil. Dan ternyata enak banget,akhirnya jadi menambah menu jualan saya.#PejuangBatikApron#minggu17 Ndari Anka -
-
-
Putri salju Putri salju
Ayo bunda2 udah nyicil kukernya belum...kmaren saya bikin putri salju lumer requets dari anak2 makannya sih enak yg gk enaknya gula dimana2 ya bunda... Salma, Kitchen 🌺 -
Putri salju Putri salju
Masih dlm tahap belajar membuat kue kering. Pengen banget buat putri salju. Saya pake resepnya mbak Fitri Sasmaya, tp saya pake kacang tanah. Ini enak, sesuai selera saya, muprul, ga terlalu manis, rasa kacangnya kentara. Ga bisa brenti cemal cemil 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung Desi Arianti -
Putri salju Putri salju
First trial bikin putri salju , bentuknya jelek2 , tp gapapa lah ya yg penting enaksss 😉😉 . Bikin ini setelah habis bulak balik balai kehutanan dan kampus demi bimbingan skripsi. Karena aku maju skripsi tgl 21 juni nanti jd mumpung ada waktu bebikin dulu ntr janji minggu ga bakal bikin kue dulu demi persiapan maju sidang . Doain aku yaaa Maylan Hajrona Cova -
Putri salju Putri salju
Awalnya sih g suka kuenya tapi berawal dari temen yang pesen suruh buatin,,eh akhirnya ketagihan juga bikin putri salju Excelguardian Love Mamwatypaprandown -
Putri salju Putri salju
Baking lg bikin putri salju . Kenapa bentuknya bulet ??? Karena punya baby ga bs di tinggal lama jd bikin yg praktis aja Aryani Puji R -
Putri salju Putri salju
Waktu puasa kemaren anakku tamat terus puasanya full 30hari, dia request pengen d bikinin si kue putri salju ini. Buat anak pengen yg enak dong intip2 tuh d resepnya kak Fitri sasmaya. Ini resepnya simpel hasil nya enak banget bikin ga bisa berhenti makan Krn lumer d mulut. Ga afdol kalo belum share resepnya Dewi Rizky
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar