Semur daging kepala sapi

Dapur mak Mona
Dapur mak Mona @cook_5921106
Bogor

Daging kepala sapi ini enak bangeet teksturnya kenyal..kesukaan keluargaku..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kepala sapi
  2. 4 siungbawang putih dihaluskan
  3. 3 siungbawang merah di haluskan
  4. 2 ruasjahe dihaluskan
  5. 2 cmkayumanis
  6. 2 bjcengkeh
  7. 1/4 sdtbiji pala halus
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyakecap
  10. secukupnyagula pasir
  11. penyedap rasa/royko jk suka
  12. 1 bhtomat merah buang bijinya.iris tipis2
  13. 2-3 bhkentang dipotong kotak
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kepala sapi sampai 1/2 empuk.tiriskan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan daging kepala sapi,kayu manis,cengkeh, biji pala halus dan lada aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan kecap manis aduk rata..tambahkan irisan tomat, gula pasir,garam,dan potongan kentang..masak sampai kuah mendidih lalu masukkan penyedap..sambil dicicip ya sesuai selera.masak sampai kuah agak sedikit mengental.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur mak Mona
Dapur mak Mona @cook_5921106
pada
Bogor
ibu rumah tangga Alhamdulillah bisa segalanya..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa