Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хв. + час на маринування та запікання
8 порцій
  1. 1 кгфіле індички
  2. 2 шт.плавлених сирка
  3. 500 млводи
  4. 2 ч. л.цукру
  5. 2 ст. л.солі
  6. 3 зубчикичаснику
  7. 1 ч. л.паприки
  8. 2 ст. л.гострої гірчиці
  9. 2 ст. л.оливкової олії
  10. 100 гмеду

Інструкція з приготування

30 хв. + час на маринування та запікання
  1. 1

    Готуємо розчин для маринування. Розчиняємо сіль та цукор у воді. Занурюємо в розчин філе індички та ставимо зверху гніт. Відправляємо у холодильник на 2 години.

  2. 2

    Готуємо глазур. Змішуємо мед, оливкову олію, паприку, гірчицю та подрібнений часник.

  3. 3

    Плавлені сирки нарізати на шматочки.

  4. 4

    Філе обсушити від вологи.

  5. 5

    Форму для запікання виселити фольгою.

  6. 6

    У м'ясі ножем зробити надрізи, закласти у них шматочки сиру.

  7. 7

    Перекласти філе у форму. Зверху полити його глазур'ю.

  8. 8

    Завернути м'ясо фольгою, відправити на 2 години у холодильник.

  9. 9

    Запікати при температурі 220°С приблизно 1 годину 45 хвилин, розгорнути фольгу та запікати ще 15 хвилин до рум'яної скоринки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Snezhana Bakery
Snezhana Bakery @snezhanabakery
instagram: @snezhanadesserts
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Дуже Вам дякую за чудовий рецепт! ❤❤❤

Схожі рецепти