Iga Sapi Bakar Panggang Teflon Empuk Meresap
Coba resepnya mba @fitriana_cookpad05 beneran enakkk, dimodifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan..
Dimakan setelah ungkep tanpa dibakar pun tetep enak, dan langsung ludes.
Dagingnya beneran empuk, pakai metode 5-30-7
Pertama kali berhasil bikin iga yang meresap dan daging empuk seperti ini, auto di puji orang serumah..
Coba yu bun..
Iga Sapi Bakar Panggang Teflon Empuk Meresap
-
v zah“Mantap, insha Allah anak2 pada sukaResep sedikit sy modif dg menambahkan saos tomat 1 sdm” -
Ratna Ashee“Mantul mba rasanya, makasih resepnyan” -
Ires Yulanda“Belum icipin nanti kalau buka puasa, tapi kata anakku enak ini. Menu buka puasa yg istimewa sekali ini, makasih Mbak 😃” -
Jasmine Hahaha“Makasih banyak resepnyaaa ❤❤” -
Fitri R“Wangi banget enaakkkj mantap” -
Febriane Isnaini“Gabosen masak inii ❣️❣️”
Coba resepnya mba @fitriana_cookpad05 beneran enakkk, dimodifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan..
Dimakan setelah ungkep tanpa dibakar pun tetep enak, dan langsung ludes.
Dagingnya beneran empuk, pakai metode 5-30-7
Pertama kali berhasil bikin iga yang meresap dan daging empuk seperti ini, auto di puji orang serumah..
Coba yu bun..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging iga
Rebus iga dengan daun salam sampai mendidih dengan api besar.
Setelah mendidih, buang rebusan air pertama. Masukan kembali air secukupnya sampai daging terendam lalu rebus kembali iga dg metode 5-30-7-15
Rebus 5 menit dg api besar, matikan lalu tutup rapat panci diamkan 30 menit tanpa dibuka. Setelah itu rebus kembali 7 menit dg api besar, matikan lalu tutup kembali diamkan 15 menit. Bisa di sambi dengan menyiapkan bumbu ungkep
- 2
Cincang kasar/halus bawang bombay sesuai selera
Tumbuk halus bawang putih
Campurkan sisa bahan bumbu ungkep dalam satu wadah agar memudahkan saat menumis
Karena tidak ada stok madu, jumlah kecap manis saya tambah jadi 4 sdm
- 3
Setelah iga matang dan selesai di rebus, tusuk tusuk daging iga untuk memudahkan proses penyerapan bumbu. Sisihkan sisa air rebusan iga kedua untuk kaldu ungkepan
Panaskan margarin, lalu tumis dulu bawang bombay sampai layu, setelah itu masukkan bawang putih halus, tumis sampai wangi dan masukkan bumbu kecap
Aduk lalu masukkan air kaldu, saya pakai 600-800 ml sampai daging iga aga terendam dan tidak mau terlalu lama dalam proses mengungkep
- 4
Masukkan iga lalu ungkep sampai airnya susut dan sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat dibakar.
Bumbu olesan bisa ditambahkan sedikit saus sambal agar ada sensasi pedasnya
Tanpa dibakar pun sebetulnya ini sudah enak, empuk wangi dan ga bau amis.. Jika mau dibakar cukup siapkan grill pan atau teflon yang sudah dioles sedikit mentega lalu bakar iga sesuai selera atau sampai ada warna bakarnya.
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Iga Sapi Bakar Teflon Iga Sapi Bakar Teflon
Alhamdulillah qurban tahun ini kebagian iga jumbo lagi. Paling enak dibikin iga bakar. 😍 Aku pilih yang direbus dulu biar bumbunya meresap sampai dalam dan dagingnya empuk. Eeenaaak banget 😍😍#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Iga Sapi Bakar Teflon Iga Sapi Bakar Teflon
Lebaran karena kurang bosan makan opor dan semua yg bersantan.. akhirny pesan iga sapi dan cuss bikin dr gabungan resep2 yg menurut Eike cucookk
-
Iga Bakar Teflon Empuk Iga Bakar Teflon Empuk
Iga bakar ini enak banget, bumbu meresap, daging empuk. Wajib dicoba ya buibu. #TiketMasukGoldenApron3
-
Iga bakar teflon empuk Iga bakar teflon empuk
Musim Qurban, kepengen makan iga, tapi bingung mau dibikin apa, baru ini mengolah daging sendiri, ngubek cookpad, ketemu resep simpel yg klik sama bebeb, dicoba deh di dapur kesayangan.Alhamdulillaah berhasil, g bau apek amis, dagingpun empuk
-
Iga panggang teflon / bakar Iga panggang teflon / bakar
Mungkin penampilan di foto tidak terlalu memuaskan, tapi rasanya jempolan kok. (edisi daging kurban)
-
Iga Sapi Bakar ala Teflon Iga Sapi Bakar ala Teflon
masak iga bakar dan alat masaknya minim buat nya jadi ala ala teflon alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan gaesssssss .. sumpah enak bangetttttt 😍😍
-
Iga panggang teflon Iga panggang teflon
Memanfaatkan tukang iga yg masi numpuk di freezer.. di sulawesi iga cuma dibikin konro muluuu.. sampe boseen. Akhirnya ubek2 cookpad, nemu resepnya teh widy.. aaahhh lope lope bangett dahh. Mantaapp. Lembuut bangett inih daging iga nya, endessss pokonyaa😍😍😍😍😍😍
-
Iga Panggang Teflon Iga Panggang Teflon
Source: WidynauraGodaTC bareng Eyang Puji Winarni sepakat bikin Iga Panggang. Sesuai nama tim kami, IGA PANGGANG (hestI ngoGodAnya pinANG eyANG). Keren kaan? Iyain aja deh.Iga untuk saya diapain juga enak. Ide eyang untuk recook iga pangganganya Neng Widi syakep! Karena iganya memang enak banget walau saya skip banyaj bahan karena lagi ga ada di rumah.#GoDaTC_SedapDipanggang#GoDa_Paders#GoDaTC_IgaPanggang#GodaTC_hes#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
-
Iga Panggang Teflon Iga Panggang Teflon
Iga sapi dimasak apa aja gurih. Kali ini dibikin yang agak manis. Bosen dengan kuah. Pengennya dipanggang terus dicocol sambel 🌶
-
Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto
Semua orang bisa masak jika ada keinginan ☺️ udah lama bgt pgen nyoba masak ini sendiri. Ada tmn CPD yg post foto masakan ini, jd tambah pgen buat. Akhirnya selesksi resep tersimpel Saya pakai resep mbk septi Dwi. Nyummm😋Ini iganya aku masak dg metode 5.30.7Percaya g percaya sih. Beneran empuk, g bau amis.5 menit rebus dg api besar Dan ditutup30 menit diamkan, tutup rapat7 menit rebus kembali dg api besarDiamkan 15 menit dg panci tertutupEnak bgt loh, tmn2 coba ya. Simpel kok❤️
-
Iga Panggang Teflon Iga Panggang Teflon
Aku suka banget iga, tp biasanya disop. Sekarang ngikutin kesenengannya suami yang harus pedas manis. Nyoba deh panggang pake teflon. Alhamdulillah semua suka dan langsung ludes hehehe #5Resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar