Steak galantin

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Yeni Wahyuningsih
Yeni Wahyuningsih @cook_6209964
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahgalantin (bisa dibeli di pasar atau bikin sendiri)
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 2 sdtgula pasir
  4. secukupnyaair
  5. bahan saus:
  6. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  7. 1 siungbawang putih
  8. daun bawang (tergantung selera)
  9. kecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus sambal ekstra pedas
  12. garam
  13. lada putih bubuk
  14. gula
  15. sedikitpenyedap rasa (bisa diganti kaldu bubuk)
  16. larutan maizena
  17. bahan pelengkap
  18. kentang goreng
  19. wortel rebus
  20. jagung muda rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong galantin menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Larutkan kecap manis dan gula pasir dengan air... kemudian rendam galantin di dalamnya. Diamkan beberapa saat (kurang lebih 15 menit)

  3. 3

    Panaskan teflon beri sedikit saja minyak goreng lalu panggang galantin di atas teflon sambil dibolak-balik

  4. 4

    Cara membuat saus: tumis bawang putih yg telah dicincang dan bawang bombay hingga harum dan layu

  5. 5

    Kemudian masukkan daun bawang.. beri sedikit air

  6. 6

    Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula, garam, lada, penyedap rasa.. kemudian kentalkan saus dengan larutan maizena. Aduk hingga kental. Siap disajikan

  7. 7

    Sajikan bersama kentang goreng dan sayuran rebus

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Yeni Wahyuningsih
Yeni Wahyuningsih @cook_6209964
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Taoge zisca
  2. Jeongol 전골 (tidak pedas) Tifara Prarista
  3. Tongkol Suwir nania
  4. Chicken Yakitori Moona's Kitchen
  5. Brownies coklat pisang Pramudita Nur Rahma
  1. Pepaya perasan Jeruk Lemon antyc kitchen
  2. Pindang Salem oseng pedass Retno Asih
  3. Ayam Rica Rica Sederhana Nimang Sandi N.
  4. Roti Susu Manis Lembut aka Soft Sweet Milk Bread Annabel Glory So