Es lumut

saarah
saarah @cookinggallery
Makassar

Awalnya aku gak ada rencana bikin ini dan karena waktunya udah mepet buat es buah, jadilah bikin ini. Dan karena gak punya susu evaporasi dan belum sempat keluar buat beli jadinya aku pake susu fullcream aja, tapi rasanya tetep enak. Asem buah dari jelly nya berpadu dengan susu behhh rasanya segerr bgtt. Dan emang sangat cocok buat menu takjil, apalagi kalau cuaca lagi panas-panasnya kan. Yuk cobain !

#TakjilSimple
#RamadhanDiCookpad
#CeritaDapurHariIni
#Eslumut
#NgabuburitDiCookpad

Es lumut

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya aku gak ada rencana bikin ini dan karena waktunya udah mepet buat es buah, jadilah bikin ini. Dan karena gak punya susu evaporasi dan belum sempat keluar buat beli jadinya aku pake susu fullcream aja, tapi rasanya tetep enak. Asem buah dari jelly nya berpadu dengan susu behhh rasanya segerr bgtt. Dan emang sangat cocok buat menu takjil, apalagi kalau cuaca lagi panas-panasnya kan. Yuk cobain !

#TakjilSimple
#RamadhanDiCookpad
#CeritaDapurHariIni
#Eslumut
#NgabuburitDiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 orang
  1. Jelly
  2. 1 sachetnutrijel rasa anggur (sesuai selera)
  3. Secukupnyagula pasir
  4. 700 mlair putih
  5. Kuah susu
  6. 2 sdtbiji selasih (rendam dg air hingga mengembang)
  7. 2 gelassusu cair full cream (boleh susu evaporasi)
  8. Secukupnyagula cair
  9. 3 gelases batu

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Masak jelly sesuai instruksi di belakang kemasan.

  2. 2

    Setelah mendidih matikan kompor lalu aduk-aduk sebentar dan turunkan fruity acid (ada di belakang kemasan nutrijel), aduk kembali hingga suhu nya tidak terlalu panas.

  3. 3

    Siapkan es batu di wadah yang cukup besar kemudian tuang jelly secara bertahap. Ketika semua jelly sudah dituangkan, aduk menggunakan whisk sambil ditarik-tarik ke atas agar jelly membentuk tekstur seperti lumut.

  4. 4

    Setelah itu tuang kan biji selasih, gula cair, dan susu cair aduk.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
saarah
saarah @cookinggallery
pada
Makassar
'beauty of taste'let's try it !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa