Pepes Jamur Kancing

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Bismillah
Pekan ke 3 dari #Goda_Paders dan week terakhir bulan Ramadhan.. temanya "Lauk Dikukus"
Mimi setoran Pepes Jamur aja, pake stok foto😁
Bener2 udh ga sempet perpotoan, bukan sibuk bikin kuker tapi sibuk menikmati puasa menjelang akhir..
Rasanya cepat banget waktu berlalu..
Pepes dgn bumbu simple krn semuanya diiris..

#RamadhanMenggoda_3
#GodaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pepes Jamur Kancing

Bismillah
Pekan ke 3 dari #Goda_Paders dan week terakhir bulan Ramadhan.. temanya "Lauk Dikukus"
Mimi setoran Pepes Jamur aja, pake stok foto😁
Bener2 udh ga sempet perpotoan, bukan sibuk bikin kuker tapi sibuk menikmati puasa menjelang akhir..
Rasanya cepat banget waktu berlalu..
Pepes dgn bumbu simple krn semuanya diiris..

#RamadhanMenggoda_3
#GodaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
8 bungkus
  1. 2mika jamur kancing (sekitar 300g)
  2. 4 kotaktahu Bandung, haluskan
  3. 2 butirtelur
  4. 2 bhtomat merah, buang biji dan potong dadu
  5. 5 bhcabe merah keriting potong serong
  6. 2 batangdaun bawang iris halus
  7. 5 bhbawang merah, iris tipis
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. Daun pisang dan tusuk lidi

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Bersihkan jamur, buang akarnya dan belah 4...sisishkan.

  2. 2

    Potong dan cincang, cabai, tomat, bawang dan daun bawang, tempatkan dalam mangkok agak besar.

  3. 3

    Masukkan tahu dan bumbu2. Tambahkan juga minyak dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur dan jamur. Aduk rata.

  5. 5

    Ambil selembar daun pisang, beri 3sdm adonan pepes..Bungkus dan sematkan dgn lidi.
    Bungkus cepat krn nanti adonan akan berair bila kelamaan tdk segera dibungkus.

  6. 6

    Kukus selama 45menit, dengan api sedang.
    Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dahulu.

    Sajikan hangat untuk lauk sahur/berbuka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa