168. Manisan Kolang Kaling

Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk

Depok, 22 April 2023
Bismillahirrahmanirrahim
Selamat Idul fitri 1444 H. Untuk lebih memeriahkan suasana lebaran, hidangan manisan kolang kaling sungguh menyegarkan.
Alhamdulillah
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#TakjilAdaBuahnya
#RencanakanKebaikanmu
#PosbarRamadan

168. Manisan Kolang Kaling

2 orang berencana membuat resep ini

Depok, 22 April 2023
Bismillahirrahmanirrahim
Selamat Idul fitri 1444 H. Untuk lebih memeriahkan suasana lebaran, hidangan manisan kolang kaling sungguh menyegarkan.
Alhamdulillah
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#TakjilAdaBuahnya
#RencanakanKebaikanmu
#PosbarRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1250 grkolang kaling
  2. 300 gramgila pasir
  3. 4 lembardaun pandan
  4. 4 lembardaun jeruk (saya skip)
  5. sejumputgaram
  6. 15-20 tetespewarna merah
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci kolang kaling sambil di remas agar lendirnya hilang. Ulangi sampai 3 kali. Tiriskan

  2. 2

    Rebus kolang kaling dengan air dan daun pandan, sesekali aduk. Usahakan kolang kaling terendam air. Ketika air sudah mendidih aduk lagi lalu angkat kolang kaling dan tiriskan. Air bekas rebusan dibuang.

  3. 3

    Rebus kolang kaling untuk yang kedua kali dengan sedikit air (750 ml). Tambahkan gula, garam, daun pandan, dan pewarna.

  4. 4

    Biarkan sampai mendifih dan air menyusut. Sesekali di aduk. Jika air sudah menyusut matikan api

  5. 5

    Hidangkan. Dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk
pada
IRT dg 3 anak. Asn yg Love teaching, cooking and baking.Suka dengan masakan rumahan sederhana, simpel dan sehat. Belajar memasak otodidak. Sampai sekarang pun masih belajar.Walau harus berdinas, selalu ada waktu untuk memasak buat keluarga terkasih 💖💖💖Bergabung sejak 26 Februari 2022.Senangnya berada di komunitas Cookpad. Bisa saling berbagi resep masakan di CookPad ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa