سوپ ماست مراغه ای(سوپ جو)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانجو پخته
  2. 1 عددهویج بزرگ
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 تکهمرغ
  5. 1 دستهکوچک گشنیز
  6. 1 لیوانماست پرچرب(من سون زدم)
  7. نمک،فلفل،زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز نگینی و هویج نگینی و مرغ و نمک و ادویه رو با هم تفت دادم تا پیاز و هویج سبک بشه و مرع تغییر رنگ بده

  2. 2

    به مقدار لازم آب اضافه کرده و بهمراه جو پخته گذاشتم بپزه اواسط پخت گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم

  3. 3

    وقتی سبزی هم پخت ماست و داخل یک کاسه میریزیم کمی هم میزنیم و یک ملاقه از سوپ به اون اضافه کرده و خوب با هم یکدست میکنیم(ماست و سوپ و تقریبا هم دما میکنیم تا ماست نبره)یک ملاقه دیگه هم اثافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و همه رو به سوپ اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و میءذاریم با حرارت ملایم یک ربع بجوشه و جا بیافته،نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (25)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
چه سوپ فوق‌ العاده عالی شده گلمممم 💐🌷

دستورهای مشابه