Пиріжки з капустою

Олена Дащенко
Олена Дащенко @cook_27570522

Начинку можна сформувати будь яку

Пиріжки з капустою

Начинку можна сформувати будь яку

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
12 порцій
  1. 500 гборошно
  2. 200 млмолоко
  3. 1яйце
  4. 2 ч. л.сухі дріжджі
  5. 2 ст. л.цукор
  6. 50 г масло
  7. Сіль
  8. 1 кгкапуста
  9. 70 г томат паста

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Змішуємо борошно, цукор, дріжджі, дрібку солі.

  2. 2

    Взбиваємо яйце з молоком, додаємо до сухої суміші тіста і перемішуємо. Молоко має бути тепле.

  3. 3

    Додайте м'яке масло і замісіть тісто, щоб не липло до рук. Залиште під плівкою чи під рушником на 1 годину.

  4. 4

    Можна в цей час приготувати начинку, нашинковану капусту протушити в сковороді з томатною пастою, посолити. Додати трохи води, десь 100 мл. Готувати 15-20 хв, в залежності від капусти

  5. 5

    З тіста сформувати 10-12 кульок (орієнтовно), розкатуємо, кладемо начинку.

  6. 6

    Сформовані пиріжки накрити плівкою на 30 хв.

  7. 7

    Випікати при 180 градусах десь 20-25 хв. Попередньо змастіть лист маслом, а пиріжки молоком або яйцем, або взбитим яйцем з молоком (за бажанням)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Дащенко

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Які ж вони пухкі! Ваш чудовий рецепт прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! ❤

Схожі рецепти