Mie Hijau Ayam Teriyaki

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1 Orang
  1. Bahan Mie :
  2. 1000 gramtepung terigu serbaguna premium Kompas
  3. 15 gramgaram
  4. 2 butirtelur
  5. 240 mlAir jus bayam
  6. Minyak Bawang :
  7. 250 mlminyak sayur
  8. 50 grambawang putih
  9. 50 grambawang merah
  10. 50 gramkulit ayam
  11. Bahan Topping
  12. Ayam katsu Goreng
  13. Secukupnyasaus Teriyaki

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cara Membuat Mie :

  2. 2

    Larutkan garam di dalam air jus bayam, masukkan telur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tuang air larutan ke dalam tepung secara perlahan sambil diaduk menggunakan tangan, lakukan hingga larutan habis.

  4. 4

    Press adonan ke dalam plastik, diamkan adonan selama 10 menit.

  5. 5

    Tipiskan adonan menggunakan mesin pembuat mie, giling tipis hingga permukaan halus.
    Potong hingga membuat untaian mie, taburi mie dengan tepung tapioka, sisihkan

  6. 6

    Cara Minyak Bawang :

  7. 7

    Panaskan minyak, tambahkan bawang putih dan bawang merah iris.

  8. 8

    Tambahkan kulit ayam, masak hingga bahan bawang putih dan bawang merah kering.

  9. 9

    Sisihkan.

  10. 10

    Penyelesaian

  11. 11

    Siapkan mangkuk, tuang 2 sendok makan minyak bawang.

  12. 12

    Tambahkan kecap asin, vetsin, dan lada lalu sisihkan.

  13. 13

    Rebus mie hingga matang.

  14. 14

    Tiriskan dan tuang ke dalam mangkuk, aduk rata.

  15. 15

    Tambahkan irisan ayam katsu dan saus teriyaki di atasnya.

  16. 16

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sahabat Kuliner Interflour
pada

Komentar

Resep Serupa