# 23 04 26 Remek kis vacsora, cukkini brokkoli spagetti parmezán combó
Szerintem most szegény sógorom Giovanni forog ott lent... én tudom nem rég volt, de az élet, az megy tovább... Nem hiszem, hogy az Olaszok így ebben a verzióban elkészítenék, de kitudja. A cukkínis verzió, és a brokkolis verzió is van, bár ők a provole sajtot teszik rá, hát bocs, az pont nem volt itthon... Most bujkálhatok a maffia elöl ...is. Na mindegy azért ez is elfogyott simándiban. Közben az én életem értelme, benyögte, hogy neki brokkolis tésztát készítsek... ááááááá de az is meg lett. Párolva, főzve, és sütve a szalonna... tehát semmi káros anyag... na jó a sonka..de az szín hús te.
# 23 04 26 Remek kis vacsora, cukkini brokkoli spagetti parmezán combó
Szerintem most szegény sógorom Giovanni forog ott lent... én tudom nem rég volt, de az élet, az megy tovább... Nem hiszem, hogy az Olaszok így ebben a verzióban elkészítenék, de kitudja. A cukkínis verzió, és a brokkolis verzió is van, bár ők a provole sajtot teszik rá, hát bocs, az pont nem volt itthon... Most bujkálhatok a maffia elöl ...is. Na mindegy azért ez is elfogyott simándiban. Közben az én életem értelme, benyögte, hogy neki brokkolis tésztát készítsek... ááááááá de az is meg lett. Párolva, főzve, és sütve a szalonna... tehát semmi káros anyag... na jó a sonka..de az szín hús te.
Elkészítés
- 1
Elő a párolóedényt, a víz forr, rajta az edény, benne a brokkoli rózsák fele. Másik fele... őőő edénybe forr a víz, sózás, bele a brokkoli rózsák másik felét, ez a kedvesemnek lesz.
- 2
Serpenyőt a tűzhelye forrósítsuk fel, dobjuk bele a kockázott füstölt sonka felét, süssük át, de meg, elkészült, szedjük ki tegyük félre.
- 3
Mérjük ki az adagot. Ez a fajta tészta szedőn van egy lyuk, na abba pont egy adag tészta fér, 4 adagot mérjünk ki. Tegyünk fel vizet a tésztának!!!!!! Forráskor sózzuk csak.
- 4
A vissza maradt olajba dojunk egy fokhagyma gerezdet, úgy ruhástól, pirítsuk nyugodtan, majd vegyük ki, mert csak az íze kelett.
Közben már a nejem brokkolija meg is puhult, nem kell szét főzni, al dente mint a tésztát. Szedjük át a serpenyőbe, merjünk rá a tészta főzővizéből egy merőkanállal, borsozzuk meg, tegyük bele az átforrósított sonka kockákat, és a brokkolit, kevergetve melegítsük össze. Mehet a közben kifőtt tészta fele a serpenyőbe, forrósítsuk át az egészet. Kedvesem étele elkészült.
- 5
Jön az enyém.......
- 6
....Maradt a cukkini, és a közben megpárolódott brokkolim. Gyorsan fokhagymát a forró serpenyőbe és olívaolajat, amint a fokhagyma megpirult, ki vele, és mehetnek a cukkínikarikák... adjunk színt nekik, de ne süssük meg teljesen, itt is al dente mint a tésztáknál. Amint meg vagyunk a cukkínivel, szedjük a már tepsiben lévő tésztára. A vissza maradt forróolajba forgassuk a karikázott poréhagymát, brokkoli rózsákat. Tepsibe a maradék tészta egyik felével...
- 7
A tésztára rakjuk a maradék sonka kockák felét, majd a cukkinit, szórjuk meg reszelt parmezán sajttal, tegyük rá a párolt brokkolirózsákat
- 8
Borítsuk be a maradék tésztával, és a maradék sonka kockákkal... és jöhet a reszelt parmezán nagyobbik része, ezzel zárjuk a aaaaaaa rakottast?...sütőbe vele 180 C légkeverés 25-30 perc annál több nem nagyon kell
- 9
Ilyen lett... Jó étvágyat mindenkinek.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
# 23 04 22 Tepsis sült zöldségek, parmezán sajttal. Nővéremnek ajánlva!! # 23 04 22 Tepsis sült zöldségek, parmezán sajttal. Nővéremnek ajánlva!!
Imádom a tepsis sült zöldségeket, egyszerűek, gyorsak, laktatóak, és nem utolsó sorban bőven bele fél a glikémiás táblázatba... Valamikor sráckoromban készítettem először, majd xxx ...év kihagyását követően, az én nővérem lepett meg a sült zöldségjeivel, csodás volt. Azóta is készítem meint e remk egytál ételt. Alig vártam a tavaszt, máris romboltam ki a piacra, hogy feltérképezzem a lehetőségeket zöldség fronton. Hááát nem voltam elájulva, de azért valamit csak összehoztam, vásároltam. Azt gondoltam, hogy mint tőlünk délebbre, zöldségek látványában fogom szemeimet és lelkemet füröszteni. Sajna csak a szokásosak, és a rettentően pocsékok amiket már ki sem szabadna raknia az eladónak. Na mind 1 ez van, megyek előre... hahahahaha
-
# 23 04 22 Parmezános rakott burgonya # 23 04 22 Parmezános rakott burgonya
A frankot mondom, nem volt itthon csak 2 dl tejföl, így az igazi rakott burgonya az ugrott. Gondoltam, hogy besamel mártással öntöm nyakon, és rögtön cifra neve lett volna... így inkább maradtam az egyszerű "skót" verziónál. A tejfelbe tejet, reszelt parmezánt, és tojást tettem, összekevertem, és ment a sorokra, majd a tetejésre. -
#2022 X. Akassza fel őket a magasba! Lógó csirke combok esete sült zöldségekkel #2022 X. Akassza fel őket a magasba! Lógó csirke combok esete sült zöldségekkel
Isten bizony a karácsonyi függelékekből jött az ötlet. Oké a karácsony már régen elment, most farsang jön. Jó rendben legyen, na de a Húsvét is közeleg már... miért is ne legyen egy ilyen is.Igazából ami végett eszembe ötlötte a receptet, az Clint Eastwood fiatalkori filmje címe Hang 'em high (1968)..vagy mert bírom a horrort... hihihiELŐKÉSZÜLETEKKEL, PÁCOLÁSI IDŐVEL EGYÜTT 1. 5 ÓRA!!! -
Lehetne akár low cal... sőt még az is.! Lehetne akár low cal... sőt még az is.!
Imádom a zöldségeket kirántani, sőt a zöldséget minden formályában szeretem, rántva, főzve, párolva, sütve......sőt úgy is. -
Brokkoli krémleves Brokkoli krémleves
Krémlevest bármilyen zöldségből készíthetünk, én most brokkoliból készítettem. #cookpadvilagjatekok2024
-
# 23 04 02 Grillezett, sült zöldségek tofuval és Magyar "couscoussal" # 23 04 02 Grillezett, sült zöldségek tofuval és Magyar "couscoussal"
Nem sikerült a lowcal, mert a tarhonya mint olyan az nem nagyon illik a képbe, de kinek a lowcal, kinek a tarhonya... én így dolgoztam össze a kettőt. És igen jó lett, én sem gondoltam, de bevált a dolog. -
# 23 11 06 Gramigna al ragu di salcicca # 23 11 06 Gramigna al ragu di salcicca
Az Olaszkonyha szeretete, sógorom emléke, az a sok idő amit eltölthettem Olaszföldön, na ezek összességben adták az inspirációt.Annyit még elmondok, ebből van a "fehér" változat is, abban nem szerepel a paradicsom. -
# 23 04 07 Nagypéntek # 23 04 07 Nagypéntek
Ezt nem lehetett elodáznom, ma nem,majd máskor. Szóval ez ma egy ilyen nap volt, és nem volt különleges, hiszen a hét több napján is készítek zöldséges fogásokat, sőt többször van, hogy húsmentes a hetünk is. Mindegy na, megadtuk ennek az ünnepi a napnak, ami az ünnepi napnak járt. -
#220729 LowCal!!!! Kitchen food! Grillezett karfiol, cukkini, hamburgerhús, bulgurral #220729 LowCal!!!! Kitchen food! Grillezett karfiol, cukkini, hamburgerhús, bulgurral
Ennél gyorsabb fő ételt... zsíros, vagy vajas deszka. Éééés kalóóória szegény. Ebből több adagot is belehet falni, na jó hús, és bulgur nélkül... de akkor amenni csak a bendőbe belefér... után mint a hegyi gorillák... már ha ismeritek őket, hogy a sok zöldség evés miket okozhat, legalábbis gorilláéknál... hahhahaha... kissé szeleburdikká válnak a drágák... hahahahaha -
Zöldséges rizzsel töltött káposzta levelek, vegán módra... Zöldséges rizzsel töltött káposzta levelek, vegán módra...
Bitang módra szeretem a hasamat,és talán nincs is olyan,amit ne ennék meg...na jó persze,hogy van olyan....De a zöldségeket roppant módom kedvelem,ezért is jutott eszembe,hogy mi lenne ha készítenék egy vega töltött káposztát. No meg aztán van az úgy,hogy be sokallunk a hústól,sokszor már bőven sok a jóból is. Szóval ezért is e fura töltött káposzta. Ebben a receptben is az előkészületek viszik az időt,hiszen egy átlagos lakás konyhájában,a 4 gáz rózsán......szóval nekem sincsen zsámolyom,és konyhai előkészítőm.Nos azért azt hiszem,hogy sikerült. -
Tejszínes-kéksajtos tortellini Tejszínes-kéksajtos tortellini
A boltban kapható félkész ételek azért rendesen meg tudják könnyíteni az èletünket. Na de hát ezért vannak. Most ezt a tortellinit dobtam fel, mert már nem volt sem ötletem sem elég időm egy jó ebédhez.
-
Rakott brokkolis-karfiol módosan Rakott brokkolis-karfiol módosan
Volt itthon karfiolom, brokkolim, darált húsom, úgyhogy minden adott volt egy jó kis rakottasra. A pörköltes húst viszont szerettem volna elkerülni. Így született ez a zöld fűszeres-sonkás-füstölt sajtos töltelék. Igen finom, érdemes kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek