料理步驟
- 1
巧克力隔水加熱融化
- 2
低筋麵粉過篩直接加入巧克力液裡
- 3
翻拌到無乾粉後裝入擠花袋
- 4
直接先擠到烘焙紙後放冷藏備用(我擠2個烘焙紙的份量,放冷藏形狀比較立體)
- 5
氣炸鍋165度預熱10分鐘
- 6
取出冷藏過的巧克力曲奇(要分開炸),165度17分鐘,放冷開吃
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