برنج را که از قبل به مدت یک ساعت خیس کرد ه ایم را به دوغ جوشیده شده اضافه میکنیم و سبزی را به دوغ اضافه میکنیم در قابلمه را می گذاریم و شعله را کم میکنیم تا آش بپزد

یک ساعت بعد پخت برنج نخود را که از قبل خیس کرده بودیم وآب آن را چند بار عوض کرده بودیم ونخود را به صورت جداگانه پخته بودیم را به آش اضافه میکنیم سیر را رنده میکنیم و همراه نمک به آش اضافه میکنیم اجازه میدهیم آش ما جا بیفتد.