Ayam Purut

Sikha Al Nahyan
Sikha Al Nahyan @Anaya_boga

Hanya mencoba membuat rasa baru dengan bahan ayam. Rasa-rasanya aku suka. Oh ya... cabe japlak aku gunakan yang masih hijau segar, agak berbeda rasanya kalau kita menggunakan yang sudah merah warnanya.

Ayam Purut

2 orang berencana membuat resep ini

Hanya mencoba membuat rasa baru dengan bahan ayam. Rasa-rasanya aku suka. Oh ya... cabe japlak aku gunakan yang masih hijau segar, agak berbeda rasanya kalau kita menggunakan yang sudah merah warnanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 org
  1. 1/2 ekorayam, bersihkan, bagi 4
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. secukupnyagaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 150 mlair
  6. jika sukapenyedap
  7. Bumbu diiris
  8. 5 bhcabe japlak
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 lbrdaun jeruk purut, buang tulangnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah diiris bersama garam dan merica sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air dan saus tiram, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dengan api kecil

  4. 4

    Koreksi rasa, tambahkan penyedap jika suka. Angkat. Sisihkan kuah yang tersisa. Tiriskan ayam kemudian goreng sampai kecoklatan.

  5. 5

    Hidangkan dengan disiram sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sikha Al Nahyan
Sikha Al Nahyan @Anaya_boga
pada

Komentar

Resep Serupa