Ayam Purut

Hanya mencoba membuat rasa baru dengan bahan ayam. Rasa-rasanya aku suka. Oh ya... cabe japlak aku gunakan yang masih hijau segar, agak berbeda rasanya kalau kita menggunakan yang sudah merah warnanya.
Ayam Purut
Hanya mencoba membuat rasa baru dengan bahan ayam. Rasa-rasanya aku suka. Oh ya... cabe japlak aku gunakan yang masih hijau segar, agak berbeda rasanya kalau kita menggunakan yang sudah merah warnanya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang sudah diiris bersama garam dan merica sampai harum
- 2
Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna
- 3
Tambahkan air dan saus tiram, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dengan api kecil
- 4
Koreksi rasa, tambahkan penyedap jika suka. Angkat. Sisihkan kuah yang tersisa. Tiriskan ayam kemudian goreng sampai kecoklatan.
- 5
Hidangkan dengan disiram sausnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam purut Ayam purut
Jadi bunda, awalnya aku liat resep ini di Instagram terus coba² bikin karena penasaran hasilnya bakal seperti apa eh... ternyataa hmmm enak syekali bunda 😌👌 lets check below for the recipe 👩🍳Fyi: bunda² sebelum nya mohon maaf yaa berhubung saya masaknya pakai feeling jadi untuk takaran sesuai selera 😊🤭 mohon maaf sebelumnya 🙏 lebih baik jujur dari pada nanti hasil yg bunda² buat mengecewakan 😅 terimakasih 😘 dwi april -
-
Ayam mangut Ayam mangut
Sekilas penampakannya seperti ayam gulai, tapi ini lebih enak. Rempahnya lebih berasa dan pedasnya bisa disesuaikan dari cabai rawitnya.Di jamin ngabisin nasi ini mah 😋Novia Gadis Perianty
-
Ayam Tuturaga Ayam Tuturaga
Cek stok bahan di rumah ada ayam ½ kg lagi.Cek resep teh @ekolilis untuk memeriahkan cooksnap regional, ketemu deh ayam tuturaga. Wah, masakan Nusantara nih, kaya akan rempah.Masakan ini merupakan khas Manado, Sulawesi Utara yang mirip dengan opor ayam, sehingga disebut opornya orang Manado.Dikarenakan anak-anak tidak suka pedas, saya buang isi dari cabe merah dan skip untuk cabe rawitnya, tapi kalau pakai sesuai resep asli, rasanya makin nampol dengan sensasi pedasnya.#PejuangGoldenBatikApron#BandungArisanCooksnap4_Ekolilis#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Ayam Pukang Ayam Pukang
6/03/2019....hujan2 gini pengen masak yg pedes2 dan alhamdulillah tkg ayam kampung langganan jam 7 pagi udh lwt rmh jd lah hari ini masak Ayam Pukang masakan khas betawi,resep ini dulu sy dpt dlm kumpulan resep majalah Femina...berhubung hari ini sy males ngulek jd bumbu sy blender dan sy jg pake bumbu dasar merah serbaguna (udh pernah sy share / bs d cari d kumpulan resep sy),d foto bumbu2 ada 2 cabe ijo besar ikut sy sertakan krn ada stok d kulkas dr pd nanti layu atau busuk,cabe ijo bs d skip aja ya,pake cabe kriting merah aja smua dan cabe rawit merah spy pedasnya mantap...oiya ayam sebaiknya d bakar dgn arang spy aromanya lbh sedap,krn sy tdk punya bakaran arang jd sy bakar dgn wok marble..maaf kan jg wkt foto bumbu2,ketumbar dan terasi kelupaan d foto 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Ayam kungpow Ayam kungpow
#AhlinyaAyamCopas cookpad mbk heni sartikaCeritanya nyobak masak menu ini. Eladalah...tibake anak wedok dan temennya sukak banget. Maem sampek nambah.Diresep asli tdk memakai cabe rawit. Tapi karena kami serumah suka pedes. Akirnya saya tambahin 1sdm cabe bubuk. Bunga Mey -
Ayam Gepruk Ayam Gepruk
Karena byk yg suka olahan ayam yg digoreng ketimbang yg direbus, maka muncullah ide untuk membuat menu ayam gepruk. Tp bumbu yg ditabur di atasnya beda dari ayam gepruk pada umumnya. Yg pasti sih ini enak banget. Ga percaya?Coba aja buat hehe Agung Novianti -
Ayam Batutu Ayam Batutu
Karena suami g suka pedas...jd caberawitnya ganti cabe merah ajaa...tetep enakkk👍 Devina HW -
Ayam Pukang Ayam Pukang
Peringatan: buat yang lagi diet tidak disarankan!!! Gurihnya bikin kalap. He he he... nengnoni -
Ayam Pukang Ayam Pukang
Ayam Pukang dulu lumayan sering dibuat ibu saya. Tiap kali saya heran, kok aromanya beda dan khas, gak seperti masakan ayam lain yang diberi santan. Rupanya karena ayam dipanggang lebih dulu, dan bumbu juga dibakar.Menurut ibu saya, bumbunya sederhana, seperti yg saya resepkan disini. Tapi kalau lihat info di web, kok banyak bumbu lain ya? Walaupun konsepnya sih sama, ayam dibakar dulu baru dimasak. Tapi saya ikut resep ibu saja, selain mudah juga agar rasa alaminya dapet 🙂 Widhyawati Ambara -
Ayam Kungpou Ayam Kungpou
Salah satu masakan cina yang enak rasanya. Ayam fillet bersaos ditambah dengan taburan kacang mede goreng membuat masakan ini semakin terasa nikmat untuk disantap.#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar