Lontong Sayur Labu Siam

An Nabiellah
An Nabiellah @DapurNabiellah
Sidoarjo

Salah satu sajian pendamping lontong paling favorit.

Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 Orang
  1. 250 grLabu Siam
  2. 250 grUdang
  3. 1 BuahTahu
  4. 1 LembarDaun salam
  5. 1 Ruas JempolLengkuas
  6. 1 BuahSantan Instan
  7. 5 Buahpetai
  8. Bumbu Halus
  9. 3 BuahBawang putih
  10. 7 BuahBawang merah
  11. 3 BuahCabai merah besar
  12. 10 BuahCabai rawit
  13. 1/2 Ruas JempolKunyit
  14. 1/2 Ruas JempolJahe
  15. 2 BuahKemiri
  16. 1 sdtLada Bubuk
  17. SecukupnyaGula
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong Memanjang Tahu lalu goreng

  2. 2

    Goreng bumbu halus sampai matang. Lalu haluskan.

  3. 3

    Rebus Air hingga matang. Masukkan udang dan bumbu yang telah dihaluskan.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan labu Siam dan tahu yang telah digoreng. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan santan instan. Koreksi rasa dan tunggu hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
An Nabiellah
An Nabiellah @DapurNabiellah
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga dengan satu anak yang sangat suka sekali ngemil. Hal itu yang membuat saya termotivasi untuk terus belajar menyajikan masakan yang lezat dan kaya akan gizi untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

 Nanny
Nanny @nan_240168
Matur nuwun mba @DapurNabiellah resep lontongnya enak banget , terlebih cara masak bumbunya yang digoreng dulu ,aku bener2 baru tau.. ternyata itu membuat kuah lontongnya jd gak terlalu berminyak ... sungguh mantap ... 🙏👍

Resep Serupa