Biscoito de Queijo e Alecrim
Flávia Amaral @fraamaral
Peguei a receita do livro Baking Book, da Cook's Illustrated. Traduzi e fiz pequenas adaptações pra trazer pra cá
Abrir no App CookpadInstruções de cozinha
- 1
Pré-aqueça o forno a 230ºC e prepare uma ou duas fôrmas com papel manteiga.
- 2
Em um bowl médio, peneire a farinha, açúcar, fermento e sal.
- 3
Misture a manteiga e o iogurte e misture até incorporar. Se necessário, misture um pouco com a mão para conseguir incorporar toda a manteiga.
- 4
Vire a massa em uma superfície ligeiramente enfarinhada e sove de leve, só o suficiente pra fazer uma bola de massa.
- 5
Abra a massa em uma retângulo (só pressionando com a mão mesmo), e corte em triângulos, usando uma espátula de pão ou uma faca. Distribua na fôrma preparada, com um espaço entre eles, e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja douradinho.
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