به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۵ نفر ۲۰ کتلت
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده مخلوط
  2. 4 عددسیب زمینی نسبتا بزرگ
  3. 2 عددپیاز بزرگ
  4. 3 حبهسیر درشت
  5. فلفل دلمه ای یک چهارم فلفل
  6. 1 قاشق غذا خوریآرد سوخاری
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    سیب زمینی را با رنده ریز و پیاز را رنده درشت کرده و آب اضافی آن را می گیریم.و فلفل دلمه و سیر را هم رنده ریز می کنیم.

  2. 2

    بعد ادویه و نمک و آرد سوخاری و تخم مرغ را اضافه کرده ورز می دهیم تا یکدست شود.

  3. 3

    بعد در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم تا کاملا مغز پخت شود.هم می توان بصورت بیضی و هم دایره در بیاوریم و وسط آن را با انگشت سوراخ کنیم تا بهتر بپزد.

  4. 4

    و در انتها برای دور چین می توان از سیب زمینی سرخ کرده و گوجه سرخ شده و فلفل دلمه ای نواری پخته و سرخ شده استفاده کنیم.اگر فلفل دلمه ای ها را همراه با گوجه سرخ کنیم و کمی نمک بزنیم خوش طعم تر شده و مزه آب گوجه به خود می گیرد.نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ّFatemeh Ghasempour
ّFatemeh Ghasempour @cook_16562356
در
مشهد

نظرات (2)

دستورهای مشابه