سالاد مرغ یونانی
سالاد مرغ یونانی با نان پیتا یکی از آن سالادهایی است که می‌تواند در نقش یک وعده غذایی کامل باشد زیرا منبع بسیار کاملی از مواد مغذی است و معمولا از مرغ گریل شده برای درست کردن این سالاد استفاده می شود.یونانی ها برای پختن غذا از چربی های سالم مانند روغن زیتون استفاده می‌کنند و سالادهایی که تهیه می‌کنند سرشار از مواد مغذی، متنوع و رنگارنگ است. پس می توانید با درست کردن یکی از غذاهای معروف آنها که سالاد مرغ یونانی ست این تجربه را برای خود به ارمغان بیاورید.
سالاد مرغ یونانی
سالاد مرغ یونانی با نان پیتا یکی از آن سالادهایی است که می‌تواند در نقش یک وعده غذایی کامل باشد زیرا منبع بسیار کاملی از مواد مغذی است و معمولا از مرغ گریل شده برای درست کردن این سالاد استفاده می شود.یونانی ها برای پختن غذا از چربی های سالم مانند روغن زیتون استفاده می‌کنند و سالادهایی که تهیه می‌کنند سرشار از مواد مغذی، متنوع و رنگارنگ است. پس می توانید با درست کردن یکی از غذاهای معروف آنها که سالاد مرغ یونانی ست این تجربه را برای خود به ارمغان بیاورید.
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه این سالاد باید در اولین مرحله به این نکته توجه داشته باشید که از سبزیجات تازه در تهیه سالاد استفاده کنید و مرغ را هم با دمای متوسط گریل بپزید و با استفاده از فرچه های آشپزی به خوبی سطح مرغ را چرب کنید و در زمانی که گرم می شود زردآلو و آب پرتقال را هم داخل یک ظرف درون مایکروفر قرار دهید و بعد از 3 دقیقه که گرم شدند تست کنید که برگ های زرد آلو به خوبی نرم شده باشند.در مرحله بعدی باید سرکه آبلیمو، سیر، پونه خشک شده و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید
- 2
در مرحله بعدی باید به سراغ سینه مرغ بروید و با استفاده از کمی نمک و فلفل آن را مزه دار کنید و کمی از سسی که آماده کرده بودید را هم روی آن بریزید و سینه مرغ را روی صفحه گریل که از قبل گرم کرده بودید بگذارید و کمی زمان بدهید که مرغ کاملا مغز پخت شود و تغییر رنگ بدهد که بهتر است این کار در دمای 80 درجه انجام شود و تقریباً 5 دقیقه زمان نیاز دارد.وقتی که هم که مرغ ها خنک شدند باید به صورت کج آنها را برش دهید تا برای ریختن داخل سالاد آماده شوند.
- 3
حالا نوبت نان های پیتاس است که باید سطح نان را به طور کامل از سبوس اضافی پاک کنید و با استفاده از فرچه کمی سس روی آن بمالید و بعد آن را داخل صفحه گریل بگذارید تا برشته شود و وقتی که برشته شد آنها را به مثلث های کوچک تقسیم کنید و بقیه سسی که باقیمانده به همراه خیار، فلفل، کاهو و گوجه داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید.حالا تمام محتویات به صورت جدا برای تهیه سالاد یونانی آماده است و باید در ظرف دلخواه سرو کنید
- 4
همچنین می توانید ماست یونانی را با ترکیب برگه زردآلو و پرتقال مخلوط کنید و به عنوان چاشنی در ظرف جداگانه کنار سالاد بگذارید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سالاد یونانی
هوریاتیکی یا سالاد روستایی یکی از سالادهای سنتی در یونان هست که با سبزیجات تازه درست میشه و برای سس این سالاد از مقدار مناسبی روغن زیتون – آبلیمو- پودر اورگانو- نمک و فلفل استفاده میشه.سالاد یونانی به این دلیل به سالاد روستایی هم معروف هست که بیشتر روستاییان این سالاد رو برای صبحانه یا ناهارشون درست میکردند و در آشپزی یونانی به عنوان سالاد تابستانی مطرح هست.درخارج از یونان کاهو هم به مواد اولیه این سالاد اضافه میشه ولی در خود یونان از کاهو برای این سالاد استفاده نمیکنن.#سالاد#سالاد_یونانی#سالاد_روستایی#پنیر_کاسه_ای#نان_کاسه_ای#شکر_کاسه_ای#نان_یونانی
-
سالاد خیار یونانی
#سالاد_خیار_یونانی#بین_المللیسالاد خیار یونانی یکی از سالاد های محبوب بین المللی است که طرز تهیه راحتی داره
-
سالاد دوست داشتنی
ترکیب این مواد سرد و گرم توی سالاد عالی میشه 😉از مجموع سبزیجات دم دستی میشه یه سالاد خوشمزه درست کرد 😋برای سالاد درست کردن قانون و دستور خاصی وجود نداره و از هر چیزی میشه استفاده کرد#سالاد #شام_سبک
-
سالاد سزار
دخترم رژیم داره و ازم خواست براش سالاد سزار درست کنم .منم که مادر دلسوز😉سریع دست به کار شدم
-
سالاد فتوش
سالاد فتوش که با نام های فوتوش و فاتوش نیز گاهی شناخته می شود و از سالادهای معروفی است که ریشه عربی - ترکی دارد. این سالاد را جز سالادهای لبنانی و عربی دسته بندی می کنند اما ریشه این سالاد از فرهنگ عثمانی است . سالاد فتوش ترکیب دلپذیری از سبزیجات تازه است که با تکه های نان تُست شده و در برخی مواقع سینه مرغ گریل شده مخلوط و سرو می شود. سالاد فتوش که در ترکیب آن از سینه مرغ گریل شده استفاده شده است می تواند وعده شام سبک و رژیمی باشد. سالاد فتوش با سبزیجات مختلف ترکیب می شود در ترکیب سالاد فتوش انواع سبزیجات ، گوجه ، تربچه و تکه های تُست شده نان قرار می گیرند. نسبت به فصل ترکیب سبزیجات را می تواند تغییر داد و سبزیجات تازه فصل را جایگزین کرد. برای سس سالاد فتوش معمولا از ترکیب سماق با انواع چاشنی ها استفاده می شود و یا در برخی موارد از رب انار سس سالاد فتوش را تهیه می کنند. در صورتی که بخواهید ازاین سالاد بعنوان وعده غذایی استفاده کنید میتوانید از تکه های سینه مرغ گریل شده هم داخل سالاد بریزید.#چالش_غذای_سالم
-
سالاد یونانی به عنوان غذای اصلی
شناخت سیستم بدن بسیار در سلامتی کمک‌می کند و اینکه با خوردن هر چیزی به مرور زمان تشخیص دهید چه واکنشی بدن در مقابلش دارد .مثلا من خودم با خوردن پیاز خام بدنم خارش می گیرد یا به محض خوردن سیر چه خام چه سرخ شده فشارم پایین می افتد و.....این سالاد چه منابع خارجی چه ترجمه بسیار از لحاظ مواد متنوع است و من به شخصه مواد لبنی را با ترشی قاطی نمی کنم ولی در اینجا پنیر و سرکه جز مواد است که صد البته موقع سرو پنیر از سالادم برداشته می شود😊و سیر خام‌هم له نکردم
-
ترشک و لواشک آلو (با طرح گل)
یکی از جذاب ترین کارهای تابستونی برای من، درست کردن لواشک های رنگارنگ و خوشمزه است😍
-
سالاد زمستانی
این سالاد خوشگل و رنگارنگ با اون پرتقال و لبو و انار مگه میشه جلوت باشه و ازش نخوری؟این سالاد از اون سالاد خوشمزه ها و خوب هاست مخصوصا برای کسانی که رژیم دارند یک وعده غذایی و برای مهمانی ها و پذیرایی یک سالاد شیک می باشد.#سرآشپز_طلایی#سالاد#سالاد_زمستونی
-
شاورما مرغ
شاورما مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشورهای مثل لبنان و ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود،
-
سالاد یونانی
اصل این سالاد خوشمزه متعلق به یونان است. در دستور اصلی گوجه گیلاسی و زیتون کالاماتا به کار رفته، که من گوجه فرنگی معمولی و زیتون سبز گذاشتم. ادویه چاشنی هم فقط نمک و فلفل و اورگانو بود، من هرچی دم دستم بود استفاده کردم.
-
سالاد نخود وکاهو
یکی از سالاد های سیر کننده رژیمی با سس خوشمزه و بی ضررکه میتونید برای شام سبک هم میل کنید.
-
🥰 سالاد مرغ رنگارنگ 🥰
یه سالاد خوشمزه و جذابیه غذای رژیمی و عالیاین سالاد حاوی فیبر و پروتئین هست و مواد مغذی بسیار عالی داره ، یک وعده غذایی کامل هست#سالاد#سالادمرغ#رژیمی#شام_سبک#پروتیین#سرآشپز_طلایی -
سالاد سزار
سالاد سزار یک سالاد ایتالیایی خوشمزه است که در اینجا جای خودش را پیدا کرده.انواع مختلفی از ان را درست می کنند .ولی پنیر پارمزان و کاهو و مرغ سه ماده اصلی آن است.ولی از خیار و هویج اصلا استفاده نمی کنند که ترکیب رنگی ان را از بین میبره.ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی ۴هفته ۲۱۴۰۲/۱/۲۱
-
-
-
طرز تهیه سالاد میگو
سالاد میگو به عنوان یکی از سالادهای خاص و لاکچری محسوب می شود که می توانید برای مهمانی های خاص خود از آن استفاده کنید. این سالاد خوشمزه با نام سالاد میگو و سبزیجات هم شناخته می شود. در این آموزش کامل ترین دستور طرز تهیه سالاد میگو را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سالاد میگو تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سالاد میگو در ادامه با همدوره همراه باشید.
-
سالاد سزار
سالاد سزار یکی از سالادهای خوشمزه ایتالیایی است که در جهان طرفداران زیادی دارد. این سالاد مقوی و خوشمزه را به عنوان پیش غذا و وعده غذایی می توان سرو نمود. خلق این سالاد را به رستوران‌داری به نام سزار کاردینی یک مهاجر ایتالیایی که رستوران‌هایی را در مکزیک و ایالات متحده اداره می‌کرد، نسبت می‌دهند.
-
جوجه کباب یونانی
در یونانی اسمش سوولاکیsouvlaki هست که به معنی "گوشت روی سیخه"برای این نوع کباب ، از گوشت خوک ، بیف یا مرغ استفاده میشه که من در اینجا با مرغ درستش کردم .این غذا در یونان به نوعی فست فود حساب میشه .یا داغ داغ و با سیخ ( چوبی) به تنهایی و یا داخل یا کنار نان پیتا سروش میکنن .منم امروز بعد از مدت ها نون پیتا رو به افتخار سوولاکی دوباره درست کردم ، انصافا هم فوق العاده کنار کباب چسبید ، جاتون سبز 🌱🌱🌱#سوولاکی #غذای_یونانی #فست_فود #کباب_مرغ #کباب_یونانی #غذا_با_مرغ #جوجه #جوجه_کباب #جوجه_کباب_یونانی
-
دم نوش پونه.آویشن.ختمی.بابونه و پوست پرتقال
پوست پرتقال های ایرانی و پوست نازک که بوی خوبی دارند را دور نریزید و در درست کردن دم نوش ها ازش استفاده کنید.بسیار خوش عطر و خوش رنگ شده و باعث آرامش شبانه میشه🍊🍊
-
سالاد سزار رژیمی
#سالاد_سزار #سالاد. #سالاد_رژیمی #سالاد_خوشمزهسالاد سزار یکی از سالاد های خوشمزه کشور ایتالیا بعد پیتزا و پاستا س . سبک و خوشمزه و کامل و بسیار سریع و آسان آماده می شود و مناسب مهمانی ها هم هست
-
سالاد سزار
سالاد سزار خیلی خوشمزه و مقویوعده شام سبک ولی کامل خیلی چیزا میشه به سالاد اضافه کرد مثل زیتون حلقه ای دمای فر برای مرغ و نان ۱۶۰ درجه وبرای مرغ نیم ساعت ولی برای نان ۱۵ دقیقه کافیه
lida avachi -
سالاد نخودسبز با غلاف
به به یک سالاد خوشمزه و رنگارنگاگر غلاف ها تازه و جوان باشند خوردنش خالی از لطف نیست. -
سالاد سزار
همگی وقتی به کافه یا رستوران میریم سالاد سزار یکی از گزینه های انتخابیمون هست . بخاطر طعم خوب و احساس سبکی که داره.
-
سالاد زمستانی کلم و پرتقال
#سالاد_زمستونی#سالاد_زمستانی_کلم_پرتقال#کلم#پرتقال#سالاد#آویشن#سالاد_فصل#بادام_زمینی#سرآشپز_طلاییسالاد فصل شامل انواع میوه و سبزیجات تازه فصلی می شود که هم سالم است و هم خوشمزه است. سالاد زمستانی هم یکی از انواع سالاد خوشمزه است که با استفاده از سبزیجات تازه و مرکباتی مانند پرتقال تهیه می شود و وعده غذایی سالم برای افراد گیاهخوار و خام گیاهخوارن است.
-
سالاد همراه لوبیا قرمز
#سالاددنیا از تو مهربانی میخواهد، مهربان باش .سالاد همراه لوبیا قرمز به واسطه داشتن سبزیجات و بخصوص لوبیا قرمز بسیار مفید است. لوبیا قرمز برای کاهش سطح کلسترول و افراد مبتلا به دیابت گزینه بسیار خوبی می باشد، همچنین برای بهبود حافظه و کمک به تامین انرژی نیز مناسب می باشد. شما می توانید این سالاد را با انواع سبزیجات در خانه تهیه و سرو کنید.این سالاد به واسطه داشتن مواد مختلف بسیار سیر کننده بوده و برای یک وعده غذایی کاملا مناسب است.
-
سالاد والدورف
سلامم🙆🙆سالاد والدورف یک سالاد آمریکایی با طعم و ظاهر جذاب است که می تواند به عنوان پیش غذا یا یک شام سبک سرو شود. تاریخچه این سالاد به بیش از ۱۰۰ سال پیش برمی‌گردد که برای اولین بار در هتل والدروف شهر نیویورک به وجود آمده و کلی طرفدار پیدا کرده است.سالاد والدورف از سالادهای معروف آمریکایی است که با سیب تازه تهیه می شود. مواد اصلی این سالاد سیب تازه ، کرفس تازه ، گردو ( یا بادام زمینی) و سس مایونز است. این سالاد در دو نوع تهیه می شود. یک مدل آن شامل فقط سبزیجات است و همین مواد در آن استفاده شده است و یک مدل دیگر از سالاد والدورف با مرغ پخته و گریل شده ترکیب می شود و به چیکن والدورف معروف است. در برخی از انواع سالاد والدورف از عسل برای طعم متفاوت استفاده می شود. در برخی دیگر از کشمش یا دانه های انگور ، جعفری خرد شده و بادام زمینی نیز استفاده می شود و استفاده از این چند مواد اضافه سلیقه ای است. سالادهای رژیمی می توانند یک منبع غذایی خوب و خوشمزه باشد#پیشبند_طلایی23#هفته_21
-
جوجه دودی مرینت شده برای انواع سالاد
این دستور برای تهیه گوشت مرغ هست که برای سالاد سزار، سالاد ماکارونی و انواع سالادهای همراه با سبزیجات مناسبه.جالبه که تو این روش می تونید از آب سرکه ترشی که اضافه اومده هم استفاده کنید که مرغ رو حسابی ترد می کنه و طعم فوق‌العاده ای به غذا میده.
-
سالاد یونانی🇬🇷🥗+ سیب زمینی
دستور این سالاد تو نت زیاد هست، چیز خاصی که داره، نخود پخته ست.#غذای_دانشجویی
-
سالاد گریل
ممکنه به نظرتون این یه سالاد خیلی ساده بیاد ولی مزه ش فراتر از یه سالاد معمولیه... فقط با چند تا مواد اولیه، میشه بهترین و شیک ترین سالاد رو درست کرد به شرطی که لِم کار دستتون باشهمیتونید وقتی میهمان تون گرسنه ست این سالاد رو به عنوان پیش غذا قبل از هر غذایی جلوش بگذارید یا برای یک وعده ی غذایی سبک در طول هفته در نظر بگیریدش در هر صورت عالیهشاید این سالاد چندان مناسب سرو کنار غذای اصلی نیست باز هم به خودتون بستگی داره البته🤷♀️#پیش_غذا # تیم سبز #گیاه_خواریاگر فر دارید مواد سالاد رو داخل فر درست کنید ولی من فر ندارم از تابه استفاده میکنم بهتر هم میشه😉
-
دونِر مرغ
یکی از بهترین روشها برای خوشمزه‌تر کردن مرغ، مخصوصا برای افرادی که بوی مرغ اذیتشون میکنه عالیه.#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات