Pempek Panggang Dos
Mana penggemar pempek? Sini kumpul sini...
Menu camilan khas Palembang ini sering dijual di sekolah-sekolah sebagai jajanan favorit karena harganya yg murah.
Tapi disini saya menggunakan teflon karena tidak punya alat pemanggang seperti penjual pada umumnya.
Source : 👉🏻 @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13001049
#Cookpadcommunity_Palembang
#GoDa_DemamPanggang
#KomunitasPaders
#GoDaPaders_2023
#Bakerpad_community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
#CookpadIndonesia
#Rabu_3523
Pempek Panggang Dos
Mana penggemar pempek? Sini kumpul sini...
Menu camilan khas Palembang ini sering dijual di sekolah-sekolah sebagai jajanan favorit karena harganya yg murah.
Tapi disini saya menggunakan teflon karena tidak punya alat pemanggang seperti penjual pada umumnya.
Source : 👉🏻 @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13001049
#Cookpadcommunity_Palembang
#GoDa_DemamPanggang
#KomunitasPaders
#GoDaPaders_2023
#Bakerpad_community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
#CookpadIndonesia
#Rabu_3523
Cara Membuat
- 1
Sangrai udang rebon sampai matang, jangan diberi air. Lalu haluskan pakai blender atau ditumbuk. Sisihkan.
- 2
Haluskan cabe rawit. Dan siap bahan isian. Campurkan secukupnya bahan isian. Sisihkan.
- 3
Siapkan tepung tapioka dan terigu. Lalu campurkan jadi satu.
- 4
Didihkan air, garam, dan kaldu bubuk (sampai benar-benar mendidih).
- 5
Tuang air mendidih ke dalam campuran tepung, aduk hingga adonan rata (tidak cair tapi tidak terlalu kental). Tambahkan telor, aduk rata dengan spatula kayu.
- 6
Setelah adonan rata. Taburkan sedikit telapak tangan dengan tapioka. Bentuk bulat-bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Adonan siap dipanggang di atas teflon. Jangan lupa dibolak balik supaya matang rata. Gunakan api kecil.
Boleh dengan alat panggang lain. Proses ini yg agak lama.
- 8
Setelah matang belah pempek di bagian tengah, jangan putus, isi dengan bahan isian.
Note : tidak wajib diisi dengan isian pedas semua ya.
Resep Serupa
-
Pempek Panggang Dos Pempek Panggang Dos
Ini pempek panggang resepnya cek Dada,enak buat cemilan di sore hari atau cemilan di waktu kumpul keluarga di malam hari 😊 pempeknya lembut ga alot..enak 👍#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Panggang Dos Pempek Panggang Dos
Pempek panggang DOS, recook punya cek dada dan ada beberapa takaran yang saya sesuaikan dengan selera saya 😄,dan ternyata setelah dingin pempek tetep lembut 😍
-
Pempek Panggang Dos Pempek Panggang Dos
Pempek Makanan Khas Daerahku Palembang Tercinta 🥰 siapa sich yg bisa nolak kalo di beri oleh² satu ini ?? Walaupun ada sebagian orang yg gak bisa mengkonsumsi Pempek krn terbuat dari Ikan jgn khawatir Pempek juga bisa di nikmati tanpa tambahan daging Ikan kok.Yang Penasarann,... yuk cobain 👌😘 Sedikit cerita, minggu lalu ketika sy lg gak fit,.. suami request resep pempek dos kucai, lalu sy berilah resepku yg di Cookpad dan kembali istirahat,..pas ke dapur lihat hasil buatan suami, shock bukan main. entah gimana beliau buat jadinya adonan tsb lembek sekaliii beda dgn yg saya buat biasanya 🤦♀️. gak bisa berkata² lagi 😅 tapiii, hasil setelah di goreng kok lembutttt enakkk gak kejel 🤭 penasaran donggg ingin ikutin versinya dia 😂😂😂Kebetulan sekali search resep pempang di CP dapat resepnya di akun mba Wulan @iwuLan_14044039 yang cara buatnya sama seperti yg suami buat kala itu. Tambah penasaran donggg 😁Langsung dech eksekusi.. sempat mau stop di langkah 4 (bisa dilihat adonan lembek sekali gak bisa di bentuk) tapiii,.. tetap lanjut beri tapioka & di ulen perlahan ( langkah 5) dannn hasil setelah panggang tetep lembut walaupun uda dingin.NOTE ;- hasil akhir tetap lembut.- Air HARUS MENDIDIH.- jika menggunakan BOWL stainless hasil adonan lebih set.Selamat Mencoba👌Happy Friday 💕#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#pempekpanggangdos#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Panggang Dos Pempek Panggang Dos
Saya suka banget makan ini, cuma kalo di daerah saya biasanya empeknya seperti cireng dalemnya.. Kl ini tekturnya seperti empek panggang ikan cuma ga rasa ikan.. 😃😃😃
-
Pempek panggang dos Pempek panggang dos
Pempek panggang versi ekonomis enak walau Tanpa ikan...Source: @beekitchen89#WongKito_MasakLemak#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahKu#ResepHellenHandru
-
-
Pempek panggang dos Pempek panggang dos
sore2 hujan bikin mulut pengen nyamil terus..tiba2 koq pengen bener makan mpek mpek panggang..rasanya sudah seabad gak makan tuh mpek2..hehehe..lebay ya..lgs bikin aja buat makan sendiri
-
-
Pempek panggang DOS Pempek panggang DOS
Pempek panggang atau tunu tanpa ikan kenyal gurih dan enak
-
Pempek Panggang Pempek Panggang
Udah lama pengen karena susah cari disini dan kalaupun ada harganya selangit, jadi buat sendiri
-
Pempek Panggang Pempek Panggang
Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an 😂 tapi rasanya not bad kok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)