Korket Kentang Keju Mozarella
Tiba² jadi keinget korket buatan mama, berhubung saya skrg tinggal jauh dr mamah dan kebetulan punya sisa kentang dirumah saya jadiin cemilan enak aja 🥰
Korket Kentang Keju Mozarella
Tiba² jadi keinget korket buatan mama, berhubung saya skrg tinggal jauh dr mamah dan kebetulan punya sisa kentang dirumah saya jadiin cemilan enak aja 🥰
Cara Membuat
- 1
Potong² kentang dan cuci bersih lalu goreng/kukus kentang (selagi msh panas tumbuk dg cobek sampai benar² halus) sisihkan
- 2
Panaskan mentega dg api sedang tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum
- 3
Masukkan kentang yang sudah ditumbuk, aduk hg merata kecilkan api spy tdk gosong, masukkan tepung terigu
- 4
Masukkan susu aduk dg cepat hg rata
- 5
Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan pala bubuk aduk hg rata
- 6
Masukkan keju parut aduk hg rata jk sdh tercampur rata koreksi rasa (jika sdh gurih dan terasa pala'nya sedikit, angkat) dan dinginkan
- 7
Potong² keju Mozarella untuk isian
- 8
Setelah adonan korket kentang sdh dingin ambil secukupnya pipihkan beri isian keju mozarella lalu bentuk bulat (bentuk sesuai keinginan bisa lonjong atau bulat)
- 9
Lalu gulirkan korket ke putih telur setelah ke putih telur gulirkan ke tepung planir lakukan 2x spy padat dan tepung planir menempel kuat lakukan sampai habis
- 10
Simpan diwadah kedap udara masukkan ke frezer utk cadangan camilan atau bisa lgsg digoreng ditambah saos sambal atau Cabai rawit dimakan panas² enak lembuuutt dan lumer dimulut 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Mini Isi Keju Mozarella Kroket Kentang Mini Isi Keju Mozarella
Ngabisin stok mozarella yg bentar lagi udah mau expired 😆
-
Kroket Kentang Mozarella Kroket Kentang Mozarella
Sehat² ya mba Ruth dan keluarga 🤗🥰Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth
-
Kroket kentang isi keju mozarella Kroket kentang isi keju mozarella
Suami doyan banget masakan kentang, jadi berkreasi lah saya bikin masakan dari kentang yang bisa jadi cemilan bisa juga jadi lauk bareng nasi😝 utk kroket kentang ini bisa juga di campur ayam/kornet/sayuran lain yah buibuuu hihi
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Beberapa kali bikin kroket sering mletus kalau digoreng. Penasaran sy googling ternyata kuncinya habis dikukus kentang digoreng sebentar untuk mengurangi kadar air setelah kentang dikukus. Kenapa tdk lgsg digoreng saja? Yaap betul, kalau langsung digoreng nanti kentang tdk bisa halus. Malah jadi perkedel nanti.. 😂. Jadi lebar banget ceritanya y, pokonya seneng saya karena goreng kroket kali ini gak pake acara meletus" 😅, isian sy simple aja lagi malas bikin ragout, telur puyuh jg gak punya jadi saya pake keju cheddar quick melt. Uenaaak, jadi kentangnya sy dominan rasa manis, isian gurih dr keju. Meler.......untuk hasil yg cantik pake tepung panir orange ya mamsay, banyak di tbk
-
Kroket kentang isi keju mozarella Kroket kentang isi keju mozarella
Menu satu ini sangat pas untuk stok lauk/cemilan dtaruh di kulkas tinggal goreng...apalagi klo buat bekal suaminya kerja jd tdk perlu repot tinggal bikin sayurnya😊
-
Kroket Kentang Mozarella Kroket Kentang Mozarella
Sumber resep : Mbak @MitaNiez #GenkPejuangDapur #CookMemberPeDa3_Mita #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
-
Kroket kentang isi keju mozarella Kroket kentang isi keju mozarella
Nona kecil minta buattin kroket buat camilan pulang sekolah... bahannya cukup mudah di dapat dan tanpa repot membuatnya...
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Minggu ini anakku sudah mulai full masuk sekolah. Dan tiap hari minta dibawain bekal snack camilan. Krn anakku suka bgt sama kentang, nyoba deh bikin kroket kentang isi keju mozarella ini. Alhamdulillah, anakku suka 🥰
-
Kroket kentang isi keju mozarella Kroket kentang isi keju mozarella
Mau bikin cemilan buat anak malam hari pas lagi gerimis... Paling enak makan yg panas.... Lanjut kita masak yuk....
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Bikin cemilan lagi buat duo krucil..#SatuResepSatuPohonDitunggu recooknya 😍😊
-
Kroket Kentang Mozarella Kroket Kentang Mozarella
Saya bikin kroket ya, yg isinya cuma mozarella, biar tidak penasaran untuk menarik sepanjang mungkin, lebay kali ya..🤭oya saya ingin memberi semangat buat para pejuang yg sedang melawan kanker payudara, semangat terus ya janganputus asa dan patah semangat, semoga perjuangan kalian membuahkan hasil 💪🏻Amiiin 😇🙏🏻#PahlawanDapur
-
Kroket keju mozarella Kroket keju mozarella
Ada toko kue di depan SMP saya dan salah satu yang disuka adalah kroket. Snack dengan bahan dasar kentang yang lembut dan campuran berbagai sayuran dan daging. Kali ini saya membuat kroket dengan tambahan keju mozarella. Rasanya yummy dalam sekejap langsung habis tak bersisa😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar