Kroket kentang isi keju mozarella
Suami doyan banget masakan kentang, jadi berkreasi lah saya bikin masakan dari kentang yang bisa jadi cemilan bisa juga jadi lauk bareng nasi😝 utk kroket kentang ini bisa juga di campur ayam/kornet/sayuran lain yah buibuuu hihi
Kroket kentang isi keju mozarella
Suami doyan banget masakan kentang, jadi berkreasi lah saya bikin masakan dari kentang yang bisa jadi cemilan bisa juga jadi lauk bareng nasi😝 utk kroket kentang ini bisa juga di campur ayam/kornet/sayuran lain yah buibuuu hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kentang yang telah di kukus, pisahkan.
- 2
Tumis bawang hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tekstur berbutir. Masukkan susu cair, aduk hingga rata dan mendidih. (Tips: api sedang agak besar.bketika sudah mendidih, kecilkan api)
- 3
Setelah mendidih masukkan potongan wortel kukus, aduk hingga rata. Masukkan adonan kentang kukus yang telah di haluskan tadi, aduk lagi hingga tercampur dan kental.
- 4
Setalah adonan kroket sudah benar mengental, sisihkan di wadah. Dinginkan adonan di suhu ruang sampai benar benar tidak panas. (Kurleb selama 30 menit)
- 5
Ambil adonan kroket secukupnya lalu masukkan keju di dalam nya, bentuk adonan menjadi bulat. Balur adonan dengan tepung terigu. Lakukan step ini sampai semua adonan habis
- 6
Goreng adonan kroket sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, lalu siap untuk disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar