Base de pizza de talos de couve-flor
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- 2
Lave os talos, corte-os em pedaços e triture-os num processador de cozinha, até terem o aspecto de cuscuz ou de bagos de arroz.
- 3
Junte a salsa picada, os orégãos, metade do queijo e o ovo e ligue muito bem.
- 4
Divida a mistura em duas partes e disponha cada porção num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal e polvilhado com a farinha de milho. Espalme de modo a obter dois discos, com ± 1cm de altura, e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 5
Aumente a temperatura para os 200 ºC e coza mais 10 minutos.
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