chávenas de sobras de qualquer sopa de legumes (como sopa de cenoura ou caldo verde) • batata grande, cortada em cubos pequenos • chávena de abóbora ou cenoura, cortada em pedaços pequenos • chávena de couve portuguesa, cortada em tiras finas • chávena de feijão branco ou grão-de-bico cozido (opcional) • azeite • cebola pequena, picada • alho, picado • Sal e pimenta