Bolo de Banana da Lulu

A Lulu faz tudo "de olho". Mas, ela me passou as dicas do delicioso bolo de banana...
Bolo de Banana da Lulu
A Lulu faz tudo "de olho". Mas, ela me passou as dicas do delicioso bolo de banana...
Instruções de cozinha
- 1
Faça a calda: derreta o açúcar usando uma panela pequena, adicione a água e mexa até homogeneizar.
- 2
Derrame a calda (quente) na forma, distribua em toda a superfície interna, cubra a base da forma com as bananas fatiadas. Reserve.
- 3
Bata por um minuto os dois ovos num prato fundo com ajuda de um fouet ou garfo.
- 4
Misture sequencialmente os ingredientes da massa: banana amassada, bicarbonato, sal, açúcar.
- 5
Igualmente, adicione na massa os ingredientes canela, azeite, cravo e ovos batidos.
- 6
Adicione gradativamente o trigo, mexendo com o fouet, em quantidade suficiente para dar o "ponto de bolo".
- 7
Misture na massa o fermento químico.
- 8
Despeje a massa na forma, sobre as bananas fatiadas.
- 9
Preaqueça o forno a 180 graus e asse o bolo por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do garfo antes de apagar o forno.
- 10
Desenforme quando estiver morno.
Cooksnaps
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