Spaghetti aglio e olio

Ayu Hamamah
Ayu Hamamah @ayuness
Louisville, Kentucky

Resep spaghetti paling simple, cocok untuk dibuat klo lagi ga punya stok saus marinara.

Spaghetti aglio e olio

13 orang berencana membuat resep ini

Resep spaghetti paling simple, cocok untuk dibuat klo lagi ga punya stok saus marinara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. secukupnyaSpaghetti
  2. 6-8 siungbawang putih
  3. 1/4 cupminyak zaitun
  4. secukupnyaParsley
  5. 1/2 teaspoonchili flake
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cincang parsley, lebih banyak lebih enak sih. Ini karena cuma punya segini stoknya.

  2. 2

    Klo aku suka spaghetti al dente jadi cm dimasak 8-10 menit. Didihkan air, masak spaghetti sekitar 6 menit karena nanti bakal dipindahin ke panci sausnya dan kita masak disitu. Setelah spaghetti dimasak 3 menit, kita tumis minyak zaitun lalu oseng2 bawang putih dan chili flakes selama 3 menit sampai warnanya agak golden.

    Baputnya klo mau bisa diiris2 super tipis atau bisa pakai bawang putih cincang ky gini karena saya orangnya males jadi beli yg botolan.

  3. 3

    Setelah 3 menit dan warna bawang putih agak golden, tuang 1 sendok air spaghetti.

  4. 4

    Setelah spaghetti dimasak 6 menit, pindahkan spaghetti ke panci saus, tapi airnya jangan dibuang ya karena bakal kita pake buat masak sausnya.

  5. 5

    Masukan parsley sambil terus diaduk2, untuk al dente pastiin masaknya jangan terlalu lama, tadi kan udh dimasak sekitar 6 menit jadi kita masih punya waktu 2-4 menit untuk menyempurnakannya.

  6. 6

    Jangan takut untuk tambahin air sampe si saus terlihat menyatu/nempel gitu asalkan ga terlalu banyak karena nanti ga jadi al dente kalo kelamaan, yg ada benyek sis.

  7. 7

    Jangan lupa diicip2 dan tambahkan garam secukupnya. Jadinya seperti ini tadaaaa, super gurih. Ini lupa dong ga ditambah parmesan. Lebih gurih lagi klo pny. Gampang, dan praktis kan, selamat mencoba.

  8. 8

    Ini contoh klo mau ditambahin udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Hamamah
Ayu Hamamah @ayuness
pada
Louisville, Kentucky

Komentar

Resep Serupa