Tahu Gejrot

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Di Bandung penjaja jajanan asal Cirebon ini mudah ditemui. Di sekolah-sekolah, di pasar, bahkan di mall pun ada.
Di Jakarta aku pernah jajan tahu gejrot juga, di Pasar Santa dan di Pasar Mayestik, dua-duanya rasanya sama. Berbeda rasa dengan yang di Bandung. Yang di Jakarta pakai tambahan bawang putih, yang di Bandung cuma pakai bawang merah saja.

Ketika ke Cirebon aku coba beli dan bumbunya gak pakai bawang putih. Bedanya kalau yang asli Cirebon aroma tahunya lebih menyengat.

Kucoba bikin sendiri dengan tahu yang ada di warung deket rumah, tahu pong. Enaak.

Yuuk cobain...

#mbantuk_kuetradisional
#GAS2025 35.170
#SeribuKreasiTahu
#pais_tarahuTahu
#CookpadCommunity_Bandung

Tahu Gejrot

3 orang berencana membuat resep ini

Di Bandung penjaja jajanan asal Cirebon ini mudah ditemui. Di sekolah-sekolah, di pasar, bahkan di mall pun ada.
Di Jakarta aku pernah jajan tahu gejrot juga, di Pasar Santa dan di Pasar Mayestik, dua-duanya rasanya sama. Berbeda rasa dengan yang di Bandung. Yang di Jakarta pakai tambahan bawang putih, yang di Bandung cuma pakai bawang merah saja.

Ketika ke Cirebon aku coba beli dan bumbunya gak pakai bawang putih. Bedanya kalau yang asli Cirebon aroma tahunya lebih menyengat.

Kucoba bikin sendiri dengan tahu yang ada di warung deket rumah, tahu pong. Enaak.

Yuuk cobain...

#mbantuk_kuetradisional
#GAS2025 35.170
#SeribuKreasiTahu
#pais_tarahuTahu
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 10 buahtahu pong
  2. 6 butirbawang merah
  3. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 1/4 sdtgaram (secukupnya)
  5. 1-2 sdmgula merah
  6. 1 mata asamjawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Larutkan gula merah dengan segelas air matang. Campur dengan asam.

  2. 2

    Tumbuk kasar bawang merah, cabe dan garam. Tambahkan air gula. Tes rasa.

  3. 3

    Iris tahu. Siram dengan bumbu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa