Menu ini simple banget dan cocok di masak saat terburu-buru tapi tidak melupakan kandungan gizinya. Bayam termasuk sayuran yang tinggi zat besi yang sangat bagus untuk pembentukan sel darah merah sehingga berpotensi menghindarkan kita dari kekurangan darah yang dapat berdampak membuat badan kita lemas dan kurang sehat ☺️

Hari ini saya bagikan resep sayur bayam bisa juga disebut sayur kunci rasanya seger dan anak seneng minum kuahnya sampai habis 😀

Sayur bening bayam sudah menjadi menu andalan Nusantara, namun dalam pembuatan resep turun temurun orang Jawa ditambahkan temu kunci sebagai bumbu rahasianya... Soalnya ketika saya merantau di Kendari (Sultra) dahulu, sayur beningnya tidak memakai temu kunci, tentu rasanya kurang khas seperti yang biasa saya rasakan...#ResepKesembilanku #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Tadinya beli bayam buat dibikin tumis tp tiba2 berubah haluan pengen bikin sayur bening aja 😆 Biasanya sy bikin ada tambahan oyong sm jagung manis tp krn tadi gak beli jadinya ya cukup ini aja deh udah enak kok

Week 5Siang bolong pulang sekolah mamam sayur bening bayam…. segarnya, masakan sederhana dan menggugah selera#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang

Suka gemes kalo ada yg bikin sayur bayem pake tambahan micin, Padahal dengan gula pasir dan garam, temu kunci, daun salam sudah Sedappp, ditaburin bawang merah goreng kalo suka dah gitu aja bumbunya simple, jadi inget wejangan Alm. Eyang dulu pokoknya kalo dah bisa masak sayur bayam enak dah dipastikan masakan yang lain pasti juga enak 😊

Enak banget deh kalau makan sayur bayam, apalagi kalau ada sambal terasinya sama ikan asinnya😋

Buat aku ini tanaman instal ulang tubuh😁selain praktis,sehat dan menyegarkan juga.jadi setelah berlemak-lemak biasanya aku nyayur bening gini.kenapa enggak menggunakan bawang merah karena bawang merah bisa membuat sayuran ijo cepat berubah menjadi kuning,atau istilah kimianya mengoksidasi Fe2+ yg terdapat di sayuran ijo yang baik buat tubuh,menjadi Fe3+ berubah kuning menjadi tidak lagi diperlukan tubuh,makanya untuk sayuran ijo tidak boleh dipanaskan berulang atau tidak boleh di makan setelah 8jam.kalau mau tetap ijo dan mau pakai bawang merah boleh tambahkan minyak untuk menjaga ijonya.jadi gak bening dong😄.atau boleh tambahkan baking soda jika ngerebus yang ijo2 biar tetep ijo dan cepat empuk,tapi gak direkomendasikan ya karena itu gak sehat.#sayurbeningbayam#sayurbening#sayurbayam#bayam#sayursehat

Biasanya bikin bayam hanya dengan bawang merah, bawang putih dan garam. Kadang tambah sedikit saos tiram.... kali ini bikin bayam nya dengan bumbu yang manis seger. Silahkan dicoba 😊

Siang bolong, panas diubun2 paling enak makan sayur bening bayam, cusss ke dapur bikin deh.. Berhubung bayam tidak bisa bertahan lama jadi bikinnya sedikit aja yaa

Panas panas begini palimg enak ini sayur, seger n bikin lahapKalau ditempat aku dikasih temu kunci, aroma nya khas wangiIsian boleh pake bayam, oyong, labu dan jagungAku sukanya cuma sama bayam n jagung ajaIni sayur basic nya manis, jd jgn heran ntar gula nya akan banyak (tp jangan sekilo di tuang semua) haha#pejuangGoldenApron3

Source: @KaianiandraRecook & modified: Manda EvieSayur bening biasanya menggunakan bayam, kelor atau katu, dengan tambahan jagung manis, labu kuning atau oyongBisa disesuaikan dengan selera masing-masingMasing2 daerah biasanya juga menggunakan tambahan bumbu yang berbeda-bedaTapi tetap bumbu utamanya, irisan bawang merahKali ini, sesuai dengan resep bumbunya ditumis terlebih dahulu, yang membuat rasa dari kuahnya lebih gurihCoba deh moms 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Retno#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#MeolahCaruan_Bayam