Bolu Potong Topping Keju

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#GenerasiAprontis
Resep andalanku, lembut anti seret. Resep ini bisa dimodif jadi rasa apa aja sesuai selera, mau rasa moka tinggal tambahin pasta moka, mau pandan tinggal tambahin pasta pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
16 Potong
  1. 4 ButirTelur
  2. 1/2 sdtEmulsifier
  3. 80 grGula Pasir
  4. 65 grTerigu Protein Sedang
  5. 15 grMaizena
  6. 15 grSusu Bubuk
  7. 80 grMargarin Leleh
  8. Keju Parut Secukupnya untuk topping
  9. 8 BuahStrawberry Belah Jadi 2
  10. Butter Cream Jadul :
  11. 100 grMargarin
  12. 25 grGula Halus
  13. 2 sdmKental Manis

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Campur telur, emulsifier, gula pasir, mixer sampai mengembang putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk dengan cara diayak secara bertahap. Mixer dengan speed rendah sampai rata.

  3. 3

    Masukkan margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula, pastikan rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang 20x20 yang dialasi baking paper, Panggang dengan suhu 180'C selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing).

  5. 5

    Setelah matang keluarkan dari loyang dinginkan.

  6. 6

    Butter cream jadul : campur semua bahan butter cream, mixer sampai pucat dan halus.

  7. 7

    Olesi bolu yang sudah dingin dengan butter cream, topping dengan keju parut, potong jadi 16 bagian.

  8. 8

    Beri hiasan strawberry potong diatasnya, bolu potong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa