Sarikaya Roti Tawar

Desert tradisional ini favorit suami sy untuk berbuka puasa. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep asli sy dapatkan dari mama mertua tapi tanpa takaran yg pasti, sehingga harus sy modifikasi melalui trial and error, hehehe. Alhamdulillah setelah trial beberapa kali, jadilah resep sarikaya roti tawar ini.
Sarikaya Roti Tawar
Desert tradisional ini favorit suami sy untuk berbuka puasa. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep asli sy dapatkan dari mama mertua tapi tanpa takaran yg pasti, sehingga harus sy modifikasi melalui trial and error, hehehe. Alhamdulillah setelah trial beberapa kali, jadilah resep sarikaya roti tawar ini.
Cara Membuat
- 1
Masak santan beserta daun pandan. Biarkan meletup kecil di bagian samping panci, lalu matikan kompor dan biarkan sampai hangat.
- 2
Tambahkan gula dan garam pd santan lalu aduk hingga gula larut.
- 3
Masukkan irisan roti tawar, bihun dan pisang, aduk hingga rata.
- 4
Terakhir masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- 5
Masukkan sarikaya ke dalam wadah alumunium atau rantang. Beri taburan kismis. Kukus selama 20-25 menit.
- 6
Angkat dan biarkan dingin. Bisa langsung disajikan atau disimpan di dalam kulkas untuk desert tradisional yang segar. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarikaya Roti Tawar Sarikaya Roti Tawar
Gegara punya roti tawar udah lama di kulkas + punya sisa pinggiran roti tawar waktu bikin puding zebra, kebetulan lagi pengen makan yang manis-manis kayak Mamah Cookpad 😁😁😁Cari cari resep dapetlah resep dari mbak Resna Natamiharja. Ini asli enak legit banget. Baru pertama bikin udah langsung jatuh cinta 💞Resep ini udah di modifikasi versi saya kalau mau resep aslinya"Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar" by Resna Natamiharja#PejuangGoldenApron3#mingguke7#masaksederhanamudahmudahansemuasuka Yuniiii Inara -
-
Sarikaya Roti Tawar Sarikaya Roti Tawar
Resep turun temurun nya orang Banjarmasin nih. Jarang dijual karena penyajiannya yg langsung di piring yg dikukus bersamaan. Kan ga mungkin jualan sama piring nya. 😆 Perdana bikin alhamdulillah enak. Pas banget buat kue berbuka puasa atau cemilan setelah tarawih.imutideris
-
Sarikaya roti tawar Sarikaya roti tawar
Cerita dari tetangga yg asli Sidoarjo....jajanan ini khas Sidoarjo dan hanya bisa dinikmati pd saat Ramadhan...Kebetulan ada roti tawar ...G usah nunggu Ramadhan tiba...cuzz aja bikin sarikaya...Ini resepnya ala2...dikira2 sendiri...ternyata kurang cairannya....Masalah rasa...endul...😁😁Percobaan pertama bikin jajanan khas Sidoarjo....akan dicoba lagi...💪#saturesepsatupohon#semuatentangibu#ngemilbarengibu#daripenginjadibisa Anna pitriantinah -
Sarikaya roti tawar Sarikaya roti tawar
Ada sisa pinggiran roti , kira2 100gram. Syg yaaa klo kbuang. Bikin ini aja, mayan ada buat cemilan, bagus motifnya, cmn krg tebel ini#PejuangGoldenBatikApron Bunda Kenzie -
Sarikaya/Prol Roti tawar Sarikaya/Prol Roti tawar
Bismillah..bikin kreasi rowar lg gaes..kali ini bikin yg agak tradisional y..tp biasa ada di acara2 arisan emak2/kumpul keluarga..legit dan nikmat gaes.. No ribet2 lg..Source : mb Resna Nata Kitchen..mantap👍👍Let's cuuuzzResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10117953#KreasiRotiTawar#Semangcook_RotiTawar#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanAnak24#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang lina NH -
Sarikaya roti tawar kukus🍞 Sarikaya roti tawar kukus🍞
Sarikaya roti tawar atau ada jg yg menyebutnya talam roti tawar kukus...puding roti tawar kukus, sy pernah posting roti tawar kukus, mirip2 tp agak beda, ini sy coba resepnya mba @Resna Natamihardja, beliau ksh judul talam/sarikaya/puding roti tawar kukus (d borong sama beliau😁), sy pikir ini lbh tepat d sebut sarikaya krn manis n legit, utk yg ga terlalu suka manis hrs d kurangi pemakaian gulanya, kt org sunda mah rasanya "kareueut" (manis banget), balik lg k selera ya, d makan hangat2 enk..d mkn dinginpun lbh enk lg, drpd penasaran...cobain aja yuuu😁 Teh Agie -
Serikaya roti tawar Serikaya roti tawar
Cemilan yg mudah bgt yg pstnya rasanya enk...Krn buru2 buat jd gak sempat di foto2😂😃 Dyah Wahyu Sulistiani -
Srikaya/sarikaya roti tawar Srikaya/sarikaya roti tawar
Beberapa hari yang lalu anakku harus d rawat di rumah sakit swasta di daerah Cileunyi. Dalam satu hari pasien dikasih 3 x makan dan 1 x makan kecil atau kue dan buah. Setiap hari selalu aja gt cm makanan utamanya yg d makan dan makanan kecilnya aq yg makan. Hari terakhir eh tiba ada suster yg anter makanan kecil. Makanan itu si "srikaya/sarikaya" entah apa namanya yg jelas enak. Entah emang bnran eta g tahu karna lapar. Tp yg jelas enak. Sampe akhirnya pulang itu kue selalu terbayang. Sampe akhirnya malam aku buat sekitar jam 11an. Dan baru d makan tadi pagi. Dan ternyata enak gulanya pas. G kemanisan 😁😁😁😁Buat Mommy kece yang mau coba mangga recook ya resep ini. Insya Allah no gagal karna dr jaman gadia smpe sekarang udh sering bkn gini jd udh faham 😍😍😍Unk agar2 bisa d pake bisa enggak. Klo aku pake karna ada agar2 nganggur 😃selamat mencoba dan selamat memasak. Cinta Ajeng -
Roti Tawar Kuah Sarikaya Roti Tawar Kuah Sarikaya
Berhubung belum musim durian, bikinnya yang original dulu aja..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar