Sarikaya Roti Tawar

Nina Dawson
Nina Dawson @nina_valerania11
Malang

Desert tradisional ini favorit suami sy untuk berbuka puasa. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep asli sy dapatkan dari mama mertua tapi tanpa takaran yg pasti, sehingga harus sy modifikasi melalui trial and error, hehehe. Alhamdulillah setelah trial beberapa kali, jadilah resep sarikaya roti tawar ini.

#CookpadCommunityMalang
#PejuangGoldenApron

Sarikaya Roti Tawar

4 orang berencana membuat resep ini

Desert tradisional ini favorit suami sy untuk berbuka puasa. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep asli sy dapatkan dari mama mertua tapi tanpa takaran yg pasti, sehingga harus sy modifikasi melalui trial and error, hehehe. Alhamdulillah setelah trial beberapa kali, jadilah resep sarikaya roti tawar ini.

#CookpadCommunityMalang
#PejuangGoldenApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 700 mlsantan kental
  2. 1 lembardaun pandan, potong menjadi 3
  3. 5-7 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 lembarroti tawar, potong dadu
  6. 1/2 kepingbihun, siram air panas, tiriskan
  7. 1 buahpisang, potong kecil-kecil
  8. Secukupnyakismis (opsional)
  9. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak santan beserta daun pandan. Biarkan meletup kecil di bagian samping panci, lalu matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Tambahkan gula dan garam pd santan lalu aduk hingga gula larut.

  3. 3

    Masukkan irisan roti tawar, bihun dan pisang, aduk hingga rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan sarikaya ke dalam wadah alumunium atau rantang. Beri taburan kismis. Kukus selama 20-25 menit.

  6. 6

    Angkat dan biarkan dingin. Bisa langsung disajikan atau disimpan di dalam kulkas untuk desert tradisional yang segar. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Dawson
Nina Dawson @nina_valerania11
pada
Malang
A happy working mom who learns to cook for beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa