مراحل تهیه
- 1
برای تهیه مربای زردآلو یا مارمالاد ابتدا میوه را میشوییم و پس از نصف کردن هسته آنها را جدا میکنیم در ادامه زردآلوها را به همراه شکر لایه به لایه درون یک قابلمه مناسب ریخته و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال میگذاریم تا آب بیندازند.
- 2
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم زمانی که شکر جوش آمد زردآلو ها را به آرامی جا به جا کرده سپس اجازه میدهیم مربا به قوام مناسب برسد. توجه داشته باشید این نوع مربا به دلیل آب انداختن زردآلو ها نیاز به آب ندارد و سریع به قوام میرسد.
- 3
دقایق آخر پخت زعفران و یک قاشق چای خوری لیمو ترش و در صورت تمایل گلاب را به قابلمه می افزاییم. سپس اجازه میدهیم تا کمی خنک شود در ظرف شیشه ای یا چینی ریخته و در یخچال نگهداری و نوش جان میکنیم.
- 4
مقدار میوه و شکر مساوی به ازای ۵۰۰ گرم میوه ۵۰۰ گرم شکر اگر میوه خودش شیرینی طبیعی رو داشت مقدار شکر رو کمتر اضافه کنید.
- 5
در مارمالاد میوه ها را یا خرد میکنیم و یا بصورت پوره در میآوریم مارمالاد به مربای خمیری شکلی گفته میشود که به هیچ عنوان تکه های میوه در آن وجود ندارد در مارمالاد چون زمان پخت کوتاه است عطر و طعم میوه بهتر حفظ میشود. زرد آلو های من کاملا رسیده و نرم بودن 💛
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مارمالاد زرد آلو
مارمالا خیلی کاربرد داره مخصوصا اگه با طمع زرد آلو باشه ان شاءالله شیرینی مربایی رو با این مارمالاد درست مکنم بهاره -
آلو بخارا خانگی
یه زمانی لیمو عمانی ، برای من مفهوم شهر عمان داشت .و نگو لیمو شیرازی خودمون براحتی می شد لیمو عمانی که دستورش را گذاشتم . حالا این آلو بخارا نیز تداعی شهر بخارا .که البته قبلا جز خاک خودمون بود را داشت ولی دیدم چقدر راحت با آلو زرد و یا سیاه درست می شه .از اونجایی که درسفر مراغه کلی آلو بخارا رو دستم باد کرد .فقط چندتا آلو امتحانی درست کردم .الان هم زمان با نوشتن یکیش تو دهنم است و چقدر خوشمزه شده 😋 شهپر رفیعی -
رانی یا شربت آلو زرد🍹
🥂خواص آلو زرد در بارداری؛✔️ مانع از زایمان زودرس✔️ افزایش جذب آهن✔️ جلوگیری از یبوست و هموروئید✔️ مانع استرس، کم خوابی و خستگی✔️ کنترل فشارخون و دیابت بارداری❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Maryambano36#کوک_اسنپ#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه_سبزیجات#رانی_آلو_زرد#شربت_آلو_زرد#آلو_زرد#رانی 👩🍳Hamideh -
-
-
-
برگه زرد آلو
سلام این خوشمزه های زمستون هستند که دیگه زرد آلو نداریم ۰😋😋❤❤❤❤من که عاشقوشونم سرشار از آهن مخصوصا برای کوچولو ها بهاره -
-
مربا زردآلو
#مربا_زردالوزرد الوهام چون شل بود بیشتر شبیه مارمالاد شده تا مربا ولی فوق العاده خوشمزس😋😋😋 سیندرلا ۲۳۰۹ -
مارمالاد زرد آلو و هلو
خیلی غلیظ و خوشمزه . بدون نیاز به پودر ژلاتین . من تابستون مربا شو پخته بودم حالا تبدیل به مارمالاد کردم Fateme -
مربای زرد آلو
مربای خوش عطر خوش طعم وپر طرفدار زرد آلو رو براتون آماده کردم نکته آش هم اینه از زردآلو های ریز ومحلی استفاده کنید محلی منظورم اینه که زردالوهای بزرگ که توی بازارفروختن میشن به درد مربا کردن نمیخورن چون پیوندی وپرورشی آن واب زیادی دارن اما زرد الوهای ریز هم آب کمتری دارن وهم اینکه مزه عالی دارن زردآلو هانباید خیلی رسیده باشن البته کال هم نباشن Zahra -
مارمالاد آلو 🌸
پاییز جان ؛تا میتوانی زرد شو ،برگهایت را ببار ،غمت نباشدفکر کن حالمان خوب است ..#مارمالاد_آلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#مارمالاد #آلو #آلو_قرمز#چرا_خونگی Ashpazye_parchin -
کیک زرد آلو
این کیک فوق العاده است طعم بی نظیری داره امتحانش کنیداول فک میکردم زرد آلو داره خوشمزه نیست ولی وقتی درست کردم .....😂نگوو.... چقدر خوشمزه بودچه عطری داشت...#کیک_زردآلو#سرآشپز_طلاییآشپزی با غزل
-
-
رب آلو قرمز و زرد
#سرآشپز_طلاییراستش اینجا ما نمیگویم آلو شابلون و این چیزا . میگیم آلو سیاه و گاهی بعضیها میگن آلو قرمز و نمونه دیگه رو هم آلو زرد میگن. برای همین دوست داشتم به همون لهجه خودمون عنوان رو بنویسم آلوی قرمز و زرد.به نظرم راحت ترین دستور برای پخت ربِ میوه ها به عنوان چاشنی مربوط به وقتیه که خود اون میوه همه چی تموم باشه هم طعمش هم رنگش. مثل همین آلوهایی که به دست من رسید. البته مال تابستون هستن ولی الان تونستم دستورش رو بذارم.آلو قرمز و زرد از باغ پدربزرگم😋😋😋بماند به یادگار. آذرماه ۱۴۰۰خوشبخت باشید و عاقبت بخیر. یاعلی مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
مربای آلو زرد🥰
سلام، شبتون بخیر🌿چندتا دونه آلو زرد از تابستون توی یخچال مونده، خورده نمیشد منم تاحالا مرباشو درست نکرده بودم، امتحانش کرد عالی شد واقعا😋❤مرسی از دوست کوکپدی؛@chef_lailasarkhosh#مربا_آلو_زرد#آلو_زرد#مربا#مربى_البرقوق_الأصفر#Yellow_plum_jam 👩🍳Hamideh -
مربا آلو
همانطور کھ در درون هردآنھ یک گلزندگـے مۍکند ؛ درونِ هـر یڪ از مـانیرویـے برایِ دستیابۍ بھ یک زندگےشگفتانگیز وجود دارد🌱 :)!#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#مربا_الو Zahra -
-
مربا قیصی(برگه زرد آلو)
#سرآشپز_طلایی #پستو۲ #مربا #برگه_زرد_آلو #میوه_خشک #قیصی #صبحانه #عصرانه ❤SAHAR 1374❤ -
ترشک آلبالو+ آلو و زرد آلو💪
ترشک ها یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی هستند که میشه گفت😋ترشک ها انواع مختلفی دارند که در بیرون از منزلم قابل دسترسن اما امروز میخوام یه دستور راحت و در عین حال سالم و بهداشتی تر و براتون بذارم که در کنار خانواده نوش جان کنید😊ترشک آلبالو+ آلو و زردآلوهمون طور که توی اولین پستم گفتم من رابطه ی خوبی با آلبالو دارم😅 و آلبالو هم خواص زیادی دارد:_برای سرما خوردگی مفید_برای درمان دیابت و قند خون مفید_برای پاکسازی کبد و سنگ کلیه پیشنهاد میشهو ...علاوه بر آلبالو، آلو هم خواص مفید زیادی دارد:( من از آلو خشک سیاه استفاده کردم)_دارای مواد معدنی زیادی هست_ پیش ساز ویتامین A هست_ سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هست_ تاثیر دارد تناسب اندام و زیباییو...فواید زرد آلو:_برای درمان های داخلی پیشنهاد می شود_ موجب درمان یبوست و نفخ می شود_ هضم بهترو...#ترشک mahsa a_r -
-
زرد آلو خشک
مدت زمان اینکه چقدر میخواید جلوی آفتاب قرار بدید با خودتونه🤗اگه کمتر بذارید نرم تر میشه اگه بیشتر بذارید خشک تر و سفت تر میشه😊نوش جان❤#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#زرد آلو#زرآلو_خشک#تابستونی#خشکه Lady Mahta -
-
-
آلو زرد خشک
#آلو_زرد_خشک#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلایی🍋آلو زرد خشک در انواع بخارایی و تیزابی و انواعی که به صورت معمولی با پوست در زیر نور آفتای خشک شده اند دارای طرفداران بیشتری برای استفاده در خورشت می باشند چون دارای طعمی ملس و کمی شیرین هستند که سبب طعم دهی مناسب به غذا می شوند.برای اینکه کمی از ترشی این میوه کاسته شود کمی نمک بزنید خشک کنید.میوه های متنوع خشک شده را می توانید بصورت تنقلات در برنامه غذایی روزانه قرار دهید.🍋 🍃Ma Akbari🍃 -
زرد آلو خشک کرده
مادر بزرگم چند روزه تو خونه نبود درخت زرد آلو پشت خونمونه دیدیم که همه اومدم بردن میوه درخت رو تموم کردن منم صبح زود رفتم...........#سرآشپز_طلایی Melina -
رب آلو زرد
#رب#رب_آلو#آلو#رب_آلو_زرد#آلوچه#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جانرب آلوچه را میتوانید به عنوان یکچاشنی عالی در انواع طبخ مرغ و فسنجون استفاده کنید. رادمهرآوه -
مربای آلو قرمز 😋😍 plum jam
"دوست"که باشیفرقی نمیکند من کجا زندگی میکنمو تو کجا هستی ...سطح تحصیلات من چقدرهو تو چه مدرکی داری...!دور باشی یا نزدیک...رفاقت فاصله ها را پرمیکند...گاهی با حرف گاهی باسکوت...دوست که باشیفرقی نمیکند...ازکدام فصلیم یا کدام نسل...رفیق بودنمانبه تمامی نداشته هایمان می ارزد...دوست خوبم برایتلبخندی چون قند آرزومندم🧡🍂❤🍂🧡سلام مهربونا روز خوش ⚘⚘⚘اینم از مربای آلوی خوشمززه و دلبر من که برای خوشرنگ شدن از کمی آب لبو استفاده کردم و فقط در عرض ۷ دقیقه آماده شد👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیزم زمینه جان برای این ایده جذااب و عاالی 💝💝💝 @cook_farvashi_63تا بعد دوستان روز خوبی داشته باشید 🙌🧡🍂#کوک_اسنپ#مربای_آلو_قرمز Mozhgan Azhir -
-
کمپوت آلو زرد
سلام دوستانمن فکر میکرد کمپوت آلو زرد زیاد جالب نمیشه امسال کمپوت کردم دیدم واقعن عالیی ومحشر میشه وچون شکرشو کم ریختم یکم ملس شده خیلی عالی شده امیدوارم شما هم درست کنید وخوشتون بیاد مهسا جون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات