سالاد الویه گیاهی با قارچ

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

وقتی می روم پیاده روی تو راه برگشت به فکر شکمم هستم و داشته های مواد اولیه . و چون جدیدا قارچ فله زیاد می خرم به فکر یک غذای مبتکرانه مثل عدسی و قارچ و یا سالاد الویه بودم .و اومدم خونه مواد اولیه سالاد را آماده کردم و بعد گوگل کردم و دیدم قبل من کسی یا کسانی سالاد الویه درست کردند و نشد که بشه در کتاب گینس بنام من ثبت شود😄البته من بجای خیارشور خیار خوابانده در لیموی تازه وبجای سس مایونز ماست استفاده کردم توصیه می کنم ماست چکیده استفاده کنید تا شکل ظاهری قشنگ شود و شره نکند . من قارچ هم تفت ندادم بهرحال با همه تفاسیر خیلی خوشمزه شد

سالاد الویه گیاهی با قارچ

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

وقتی می روم پیاده روی تو راه برگشت به فکر شکمم هستم و داشته های مواد اولیه . و چون جدیدا قارچ فله زیاد می خرم به فکر یک غذای مبتکرانه مثل عدسی و قارچ و یا سالاد الویه بودم .و اومدم خونه مواد اولیه سالاد را آماده کردم و بعد گوگل کردم و دیدم قبل من کسی یا کسانی سالاد الویه درست کردند و نشد که بشه در کتاب گینس بنام من ثبت شود😄البته من بجای خیارشور خیار خوابانده در لیموی تازه وبجای سس مایونز ماست استفاده کردم توصیه می کنم ماست چکیده استفاده کنید تا شکل ظاهری قشنگ شود و شره نکند . من قارچ هم تفت ندادم بهرحال با همه تفاسیر خیلی خوشمزه شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 2 فنجانسیب زمینی پخته خرد شده
  2. 1 فنجاننخود سبز پخته
  3. نصففتجان ذرت پخته
  4. نصف فنجانهویج پخته
  5. 2 عددتخم مرغ آبپز
  6. 5 عددخیارشور یا خیار در لیمو خوابیده
  7. 5قاشق ماست یا سس مایونز
  8. پودر آویشن دلخواه
  9. 1 قاشقروغن زیتون
  10. 2 حبهسیر خام رنده شده
  11. 1 قاشق مرباخوریسرکه طبیعی
  12. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا نخود سبز و ذرت را با هم بپزید وقتی تازه باشه زود می پزهو در آخرهای پخت قارچ هم بریزید البته مطابق همیشه من پوست قارچ را هم گرفتم

  2. 2

    سیب زمینی و هویج را هم بپزید می تونید قبلش پوست بگیرید و بعد آبپز کنید.برای اینکه مواد بعد خرد کردن در سالاد پیدا نشه میشه کمی با گوشتکوب میکس کرد نه اینکه کوبید

  3. 3

    بعد هویج و سیب زمبنی و خیارشور را ریز خرد کنید بصورت مربعی و همه مواد را قاطی کنید من قارچ را تفت در روغن ندادم و آبپز زیر دندون خیلی خوشمزه و تپل است.روغن زیتونو سرکه در صورت استفاده نکردن از سس مایونز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه