خورش قلقلی

ZiZi_gOolOo
ZiZi_gOolOo @zeinab_bak
خورستان . بهبهان

از عطر و طعم این خورش نگم براتون که دیوونه کنندس😍😍😍

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
3نفر
  1. 350 گرمگوشت چرخکرده
  2. به میزان لازم آرد سوخاری
  3. 1 عددپیاز متوسط رنده شده
  4. 1 عددپیاز متوسط نگینی خرد شده
  5. به میزان لازم نمک فلفل سیاه زردچوبه فلفل
  6. 1 عددهویج متوسط
  7. نصف(1 عدد) فلفل دلمه
  8. 3 عددسیب زمینی متوسط
  9. 1.5 قاشقرب گوجه
  10. 2 لیوانآب
  11. به میزان لازم روغن
  12. 2 عددگوجه

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    گوشت چرخ کرده نمک فلفلسیاه پیاز رنده شده را خوب ورز دهید سپس آرد سوخاری را تا جایی که خمیر سفتی بدست بیاوریم اضافه کنید سپس به اندازه های دلخواه قلقلی کنید و در فریزر قرار دهید

  2. 2

    پس از نیم ساعت که گوشت ها خودشونو گرفتن اونها رو داخل روغن سرخ کنید سپس از روغن خارج کرده و در همان تابه پیاز نگینی را تفت دهید سپس زردچوبه فلفل و ادویه های دلخواهتان را اضافه کنید و سپس رب گوجه رو اضافه کنید و با شعله ی کم اجازه دهید تا سرخ شود سپس آب اضافه کرده و گوشت قلقلی ها همراه سیب زمینی خرد شده هویج خورده شده و فلفل دلمه خرد شده و ۲ عدد گوجه چهار قاچ شده را اضافه میکنیم و با شعله ی ملایم اجازه میدهیم تا خورش جابیوفد
    بسیار بسیار لذیذ هستش با برنج سرو بشه خیلی بهتره
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات

Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
عالیه کدبانو👏🏻👏🏻 ، نوش جان😋

توسط

ZiZi_gOolOo
ZiZi_gOolOo @zeinab_bak
در
خورستان . بهبهان
مباش در پی آزار و هر چه خواهی کنکه در شریعت ما غیر از این گناهی نیست
بیشتر

دستورهای مشابه