Ayam saus tomat

maziya
maziya @maziya_sy

Mirip ayam asam manis, tapi ini lebih ke rasa saus tomat dan gurih aja sih #GenerasiAprontis

Ayam saus tomat

Mirip ayam asam manis, tapi ini lebih ke rasa saus tomat dan gurih aja sih #GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 300 grampaha ayam fillet
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 sdmbumbu dasar putih (3 siung bawang merah + 1 siung bawang putih)
  4. 1 ruas jariJahe
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. sejumputGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong-potong ayam sesuai selera, disini saya potong seukuran karagee jadi tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil

  2. 2

    Tumis bumbu dasar putih, masukkan jahe

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna, saya taburi sejumput garam untuk mengeluarkan air dari ayam nya dan sekalian seasoning

  4. 4

    Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk rata

  5. 5

    Jika sudah rata dan air dr ayam menyusut, masukkan air 250ml atau sampai ayam terendam. Masak sampai air matang dan air menyusut

  6. 6

    Setelah air menyusut setengahnya masukkan bawang bombay yang sudah di iris. Disini saya masukkan bawang bombay belakangan supaya masih ada tekstur kres dr bawang bombay.

  7. 7

    Masak lagi sampai mengental

  8. 8

    Ayam saus tomat siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maziya
maziya @maziya_sy
pada
seorang ibu rumah tangga yang hobi nya jajan dan punya anak anak yang ikutan hobi ngemil . akhirnya lebih sering bebikinan sendiri di banding jajan nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa