Roti sobek labu kuning

Edna Ayu Indriyani
Edna Ayu Indriyani @edna85

Bikin ini karena punya labu parang kukus yg berlebih...resep nyontek di IG kak @ yunike_ks

Roti sobek labu kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini karena punya labu parang kukus yg berlebih...resep nyontek di IG kak @ yunike_ks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 jam
3-4 orang
  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 grlabu kukus yang dihaluskan
  3. 1 sdmragi instant
  4. 40 grgula pasir/gula halus
  5. 2kuning telur
  6. 100 mlair
  7. 40 grmargarin / mentega
  8. sejumputgaram
  9. mesis / kacang tumbuk / selai untuk isian

Cara Membuat

1 - 2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan selain, air, margarin dan garam

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan setengah kalis (jika labu kukusnya banyak mengandung air, air tidak perlu digunakan semuanya dikira kira saja)

  3. 3

    Jika sudah sudah setengah kalis masukkan margarin / mentega + garam uleni hinggaa kalis. Adonan yang terbentuk agak sedikit lembek

  4. 4

    Diamkan 30 menit hingga mengembang, kemudian uleni sebentar dan bagi adonan sesuai selera.

  5. 5

    Isi masing masing adonan dengan isian yang disukai, kemudian tata dalam loyang yang sudah dioles margarin / mentega, lanjutkan dengan proofing hingga ± 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Panaskan oven terlebih dahulu, panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 40 menit. Sebelum masuk oven oles dengan susu cair, setelah keluar dari oven segera oles dengan margarin/mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edna Ayu Indriyani
pada

Komentar

Resep Serupa