Tempe mendoan sambal kecap

Edna Ayu Indriyani
Edna Ayu Indriyani @edna85

Nambahin koleksi resep, klo lagi pengen ngemil biasanya bikin bakwan sayur atau tempe mendoan ini dan sambal kecap

Tempe mendoan sambal kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Nambahin koleksi resep, klo lagi pengen ngemil biasanya bikin bakwan sayur atau tempe mendoan ini dan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1 papantempe / boleh pakai tempe khusus buat tempe mendoan
  2. 1-2 batangdaun bawang
  3. 100-200 grtepung terigu (dikira kira disesuaikan dengan banyak tempe)
  4. 50-100 mlair (dikira-kira disesuaikan dengan kekentalan adonan yang diinginkan)
  5. 1-2 siungbawang putih
  6. ketumbar
  7. kunyit
  8. secukupnyagaram
  9. Bahan Sambel Kecap
  10. Kecap manis
  11. Kecap asin
  12. Cabai rawit
  13. bawang putih goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe sesuai ketipisan yang diinginkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit

  3. 3

    Iris tipis daun bawang

  4. 4

    Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan dan air, sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng tempe setelah dicelupkan kedalam adonan tepung hingga agak kekuningan atau hingga kecoklatan (sesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan)

  6. 6

    Untuk sambal kecapnya, campur kecap manis, kecap asin (perbandingan 5:1 atau sesuai selera) masukkan Cabai rawit yang sudah iris tipis dan gerusan bawang putih goreng. siap disajikan dengan tempe mendoan ataupun tahu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edna Ayu Indriyani
pada

Komentar

Resep Serupa