Ayam Goreng Mentega

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1 ekorayam boiler, potong 12
  2. 2 siungbawang putih, iris
  3. 1 buahbombay kecil, iris
  4. 2 batangdaun bawang, iris
  5. 1 sdmmargarin
  6. Bumbu saos :
  7. 1 sdmsaos inggris
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur, merica,
  12. Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Untuk ayam, setelah dipotong, taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 30 menit kemudian bilas. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kekuningan.

  3. 3

    Beri saos tiram, kecap inggris, kecap manis dan sedikit saos tomat. Beri garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir. Tuang sedikit air, tes rasa. Jika sudah oke, masukkan ayam goreng, masak hingga air surut dan bumbu meresap pada ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei
pada
Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa