نان سیر

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @vida_cook6248

نان سیر

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @vida_cook6248

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 ق چنمک
  2. 3/4 لیوانآب ولرم
  3. 1 ق چشکر
  4. 1 ق م خمایه خمیر
  5. 200 گرمآرد
  6. آویشن
  7. سیر من 2 بوته استفاده کردم
  8. فلفل سیاه
  9. نصف فنجانروغن زیتون (جایگزین کره 50 گرم)
  10. پنیر پیتزا
  11. جعفری کمی
  12. 2 ق غ خروغن برای خمیر

مراحل تهیه

  1. 1

    نصف آب ولرم و شکر و پودر مایه خمیر را مخلوط کرده ده دقیقه میذاریم کنار تا عمل بیاد.

  2. 2
  3. 3

    سیر کبابی شده با پوست را با فشار مغز ان‌ راخالی کردم ،فلفل سیاه ،آویشن،پیازچه،جعفری و روغن زیتون را با گوشت کوب برقی میزنیم و یک سس بینظیر درست میکنیم اگه نمکش کمه نمک اضافه کنید.

  4. 4
  5. 5

    آرد و نمک و خمیر مایه عمل آمده را با هم مخلوط کرده سپس شروع به ورز دادن می کنیم و خوب ورز میدیم و حدود دوساعت میزاریم استراحت کنه.

  6. 6
  7. 7

    بعد از دوساعت خمیر رو‌ در قالب پهن میکنیم سس سیر رو روی سطح خمیر پهن میکنیم و بعد پنیر پیتزا را روی آن میریزیم ودر فری که از قبل گرم شده می گذاریم.....

  8. 8

    من سیر پاک کردم اما یه لایه پوست آن را گذاشتم درسته در فویل گذاشتم روغن زیتون ریختم فویل رابستم ودر فر گذاشتم تا پخته شدن......

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (17)

Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (4)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
بسیارعالییی 🌹🥰نوش جون گلم
ببخشید با این مقدار یک عدد نون درست میشه؟
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه