Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, añadir la esencia de vainilla y el huevo, batir, tamizar la harina y fécula
- 2
Y batir solo hasta unir (no sobrebatir) añadir la masa en una manga con pico rizado (colocá en 3 veces la masa ya que es pesada para manguear)
- 3
Sobre una placa con papel manteca hacer diferentes formas
- 4
Una vez completadas las masitas llevarlas a heladera mínimo 1 hora deben estar bien duritas para hornear. Hornear a 180° 15' aprox. O hasta que al tocarlas no estén blanditas (no dorarlas demasiado)
- 5
Una vez bien frías decoramos a gusto. Con chocolate granas, mermelada
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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